[食記] 台北丰禾日麗王品集團台式餐廳

餐廳名稱：丰禾日麗 板橋環球店
消費時間: 2020/6/5
地址：新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
電話：02-2966-8588
營業時間：日間 11:30 - 14:30 夜間 17:30 - 21:30
每人平均價位：500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：紅燒虎掌、功夫芋泥雞、蒜蘇美人腿
官網：https://www.veggtable.com/

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今天來到板橋環球店和家人一起吃晚餐

主要是看到網站介紹

這間餐館的裝潢很有復古感、菜也很古早

所以就直接打電話訂位，想試試菜色

到了餐廳才發現平日晚餐的生意也特好

先訂位的決定是對的~

桌邊送上了牛蒡茶

(牛蒡茶無咖啡因、無糖)
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不過有很多菜色都看起來不錯

店員看我們四位用餐就推薦我們直接點「四人團圓辦桌餐」

這套餐共有 小菜兩份、蛋、豆腐、時蔬選三

肉類選二、海先選一、經典湯品、白飯和甜點各四份

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後來加點鳳梨煮茶一壺，這壺飲料是他們的招牌 喝起來有清甜鳳梨香

配菜很解膩

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黃金泡菜、百香果南瓜

這兩道小菜，黃金泡菜用豆腐乳去醃製，微辣帶一點酸酸的感覺

百香果南瓜，百香果的醬汁濃郁酸甜，南瓜咬起來很薄脆。

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蒜酥美人腿、清炒時蔬、蟹黃豆腐

蒜酥美人腿就是茭白筍跟蒜酥、醜豆翻炒在一起

蒜酥咬起來很脆，但是吃起來不油膩，是清爽的一道菜。

清炒時蔬當天供應的是高麗菜

原本以為高麗菜吃起來的味道很普通，

沒想到高麗菜很甜又脆！會讓人不自覺多吃兩口

蟹黃豆腐是我的最愛，這是我吃過好吃不油膩的蟹黃豆腐

湯汁也很適合拿來攪飯

再加上豆腐跟魷魚的數量很多 吃起來口感很豐富

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紅燒虎掌、功夫芋泥雞

紅燒虎掌實際中間的肉是豬腳筋最Q軟的部位，綠色的那一圈則是大黃瓜

豬腳筋滷得非常入味搭配大黃瓜清爽的口感，整體吃起來味道搭配很剛好。

芋泥雞這道菜很特別，用芋泥把雞肉全部包起來下去炸

芋泥吃起來很鬆軟搭配QQ的雞腿肉，再沾蒜泥醋醬更對味。

雞肉就算下去炸過也能保持肉的嫩度，把雞肉最好的味道鎖住

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糖醋鱸魚

這道糖醋鱸魚很有古早味，跟以往客家小館的糖醋魚完全不同

糖醋吃起來的醬汁完全不死甜

鱸魚的魚皮炸得非常酥，這種魚真的也不挑人吃

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蘿蔔雞湯

雞湯的味道剛剛好，喝一口很暖胃

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菜燕是套餐裡的甜點，菜燕吃起來很像果凍的口感

而菜燕有冬瓜味，清爽的結束這一餐。

上完甜點後服務生拿著帳單和一張QRcode

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一隻手機可以掃描QRcode填問卷

就可以外帶一杯白鶴靈芝茶，靈芝茶的味道很濃郁，甜點後還有飲料超開心~

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總結論：整體來說菜色都很棒，開心可以吃到好吃的晚餐

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除了晚餐好吃，這裡的裝潢很復古耶！還有老舊的電扇

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就連環境的座位也很寬敞，有寬敞就給讚~

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.73.120 (臺灣) ※ 編輯: falassion (140.112.73.120 臺灣), 06/09/2020 17:08:44