[食記] 台北中正華山 Power beef 燒肉丼小酒館

【Power beef 燒肉丼小酒館】
電話：02 2395 2583
地址：台北市中正區金山南路一段50號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30
消費時間：2020年06月
每人平均價位：400~800
外送：ubereats
停車場：Times 24h 停車場、應安金山停車場、普客二四 (濟南路二段停車場)
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圖文網誌好讀版：https://carlming.net/4094

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先前與朋友閒聊台北好吃的牛排丼飯，在聊天的過程中他提到了這家以土豪丼而聞名的
Power beef 燒肉丼小酒館，這類的飯食很適合2人一起前往用餐，也是我平時喜歡的類型，週六的晚上有些無聊跑去三創逛了街，順便也約了朋友晚上吃個晚餐，因此突然想到這家丼飯正好在附近，肚子沒太餓下就選擇這家精緻的飯食，看看傳說中的土豪丼飯。

店小小的外頭看起來像是日式居酒屋。

有兩層樓，一樓有吧台及座位區，因為吧台會吹到風有點太冷我們與店家商量一下後就移到後面桌面位。

這次來已經晚了很多都已經賣完，鹽蔥有關的丼飯也都沒有，在這樣的情況下選擇就變超級少，有海膽的丼飯因為海膽改用其他的成本比較高要在菜單+40元，本來想吃便宜的390系列但選擇頓時變超少，土豪丼又有點貴，在裡面想超久該點什麼，最後點了一份翼板牛排丼和招牌烤牛肉加海膽，另外還有一些酒類可以點，不過主要是來吃飯的，本次就只點飯類。

丼飯有附上高麗菜沙拉

【翼板牛排丼 NT.390】

同行友人所點的翼板牛，不過這碗份量其實蠻小的，肉還算多約12~13片左右，但是上頭的翼板牛真是好吃阿，表皮煎微焦，肉汁都鎖在裡面，肉很鮮甜嚼起來很香，上頭還有一顆大大的蛋黃，沾上一點蛋汁濃郁下飯。

【招牌烤牛肉加海膽 NT.620】

原本想說點個烤牛肉390吃吃就好，但是海膽又很誘人很久沒吃了，所以多加了200多點了牛肉加海膽，本來期待的是滿滿一大片的，結果送上來時就只有小小一塊而已，不過這大約是一顆的海膽量，份量上是有點失望，不過味道上覺得很棒，海膽超甜沒有任何的苦味，上頭還有微微鹹的魚子醬點綴，一旁白白的醬吃起來像黑松露的味道。

第二主角的烤牛肉，感覺起來是大塊爐烤再切片的方式，通常這種料理方式與爐火煎烤比較起來少了梅納反應的香味，香味會比淡，但是保留肉的原味和香味，不過這邊的肉五分熟粉粉嫩嫩，肉質很棒薄切也很嫩，牛肉味鮮甜，不過跟嫩肩一樣有點小碗，整碗要價
620有點不斐。

雖然人變美了不過荷包變薄了，感覺上還有一點點不夠飽的感覺。

話說當天有個小插曲，我坐著坐著人就往旁邊掉下去拉，差點閃到我這老腰。

【簡單小評】

這邊的食材肉質沒話說，吃起來鮮甜又嫩，不過當天太晚才來很多品項都賣光，只好點上貴貴的丼飯來吃，一碗動輒500 600的丼飯其實吃起來是有點心痛的，結帳時竟然還要多加10%服務費，剛差點摔死的我本來是有點不太想付這筆服務費，不過服務人員態度是還算不錯而且錢朋友也先去結賬我再給他，都已經付完了再討也很奇怪，雖然好吃但我覺得CP值有點太低了，畢竟一碗600的燒肉丼飯期待是蠻高的，送上來時是蠻失望怎麼只有這樣而已，或許下次早點來吃個平價一點的飯這種失落感會少一些吧。

整體吃下來比較同類型的GYUU NIKU ステーキ專門店個人覺得整體上GYUU小勝一籌，肉質和味道兩家都很不錯，不過GYUU帶給人的滿足感高多了，其他也有很多可以點來配的小點，價位相較親民不少，或許也是店租差異所以反應在產品上，兩家比較起來我還是比較喜歡GYUU NIKU ステーキ專門店。

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