[食記] 台北文山 弘大1號出口 韓式料理

餐廳名稱：弘大1號出口
消費時間：2020年/7月
地址：台北市文山區木柵路二段70號
電話：02-22178768
營業時間：週一~週日 10:30-18:00
推薦菜色：牛肉石鍋拌飯.豬肉大醬湯.海鮮煎餅

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
https://caramelmm.pixnet.net/blog/post/359830487

*『弘大1號出口』平價韓式料理 20多種韓式小菜吃到飽 不收服務費
*台北文山區美食 韓式烤肉 石鍋拌飯 大醬湯 海鮮煎餅

弘大1號出口是焦糖曼在地朋友推薦
聽名字就知道是韓式料理餐館
餐點價位親民，一個人200以內吃得起來，而且還不收10%服務費呢
溫馨小巧的空間，用餐時段人潮不少
點餐採自助電子化，可接受信用卡付費

隨桌有附上餐巾紙、茶水及餐具
餐具沒有選用韓式獨有扁湯筷
取而代之的是我們熟悉的一般餐具

想吃弘大1號店的話，可以內用/外帶/外送平台
唯一差別就在於小菜部分
內用小菜可以無限吃到飽
自取外帶，隨餐附一碗
外送平台的話，則是沒有小菜
不過數數這裡提供小菜多達20幾種，內用划算許多

小菜真的是多到很難一一描述，光是豆乾就有3~4種做法了吧
還有泡菜、涼拌豆芽、小魚乾、海帶、醃漬蘿蔔、秋葵、冬粉...
未講求衛生，店家每款小菜還有用透明蓋遮起

烤肉-豬五花肉
弘大1號店不算大間餐廳，比較像居家型韓式餐館
所以烤肉部分有專人代烤服務，還滿開心的
老實說要把肉烤得好吃真的不簡單啊
肥滋滋的豬五花，邊烤邊有油脂香散出
店家烤得滿透徹的，所以會有點乾
就連肥肉部位，也都有些硬柴了

附上一盤生菜，把豬肉包進生菜，最後來點小菜
捲成一口塞大小，是最經典的韓式吃法

牛肉石鍋拌飯
最愛吃石鍋拌飯那種鍋巴米粒了
精彩的擺盤，有牛肉、小黃瓜、荷包蛋、泡菜、海苔等主配菜
份量相當大，不論一人獨享，或是兩人分享，應該都很足夠

豬肉大醬湯
大醬湯其實就是韓國版味噌
嚐起來有點像日式白味噌，再濃一點
這碗大醬湯內容豐富，有點個人小火鍋影子
主食豬肉之外，還有豆腐、菇類、蔬菜、南瓜...等

海鮮煎餅
海鮮煎餅以花枝撐起主軸，散落在每一處
薄片式呈現，四周圍呈現焦脆狀，口感堅硬
裏頭Q軟，保有麵粉筋性，越嚼越甜
加點醬油作為調味，比較吃不膩

『焦糖曼曼小總結 』
弘大1號出口是焦糖曼常吃的愛店
平實親民的價格，數不盡的小菜吃到飽
對於偶爾想吃韓式料理，又不想花大錢上連鎖餐館的朋友來說
無疑是一個好選擇，真心推一個

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