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[食記] 嘉義-阿樓師火雞肉飯。簡單傳統的美味

看板Food標題[食記] 嘉義-阿樓師火雞肉飯。簡單傳統的美味作者
twochen123
(喜歡這樣的關係)
時間推噓 6 推:6 噓:0 →:1

餐廳名稱:阿樓師火雞肉飯
消費時間:2020年/7月
地址:嘉義市東區吳鳳北路102號
電話:05-2282738
營業時間:16:00~00:00
每人平均價位:25~60
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:火雞肉片盤


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網誌版: https://lihi1.com/k4Jzc/ao3g6
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自從上次吃了阿宏師雞肉飯後,整個開啟了我吃遍嘉義火雞肉飯的興致。

現在規劃嘉義行,都想找一間不同的雞肉飯來吃。

「阿樓師雞肉飯」在嘉義版爬文時,也會看到不少網友推薦。

不過不是最熱門的那種,算是微隱藏版名單吧。

但阿樓師有一個超級大的優點,是他的營業時間,從下午四點到晚上十二點。

很少雞肉飯是賣消夜場的,與別間雞肉飯營業時間錯開,

讓突然想吃火雞肉飯的人,也可以有好選擇。

像我這次衝嘉義,因為是下班後才出發,到嘉義已經晚上十一點,

於是就來試吃這消夜版嘉義美食!


即使是平日深夜造訪,人潮仍然絡繹不絕。

店面簡單,因為通風,雖環境較老舊,但也不會有怪味。

兩面牆上都看得到菜單。

主食簡單販賣火雞肉飯和魯肉飯;倒是各式湯品種類繁多。


火雞肉飯(小)25

阿樓師的火雞肉飯是最純粹的美味,不加油蔥,

簡簡單單的雞汁、雞肉和白飯,譜出好滋味。

白飯較濕黏,這是我比較不喜歡的部分。

粒粒分明的白飯對我來說太重要了!

但幸好拌著雞汁吃,也還過得去。

雞肉的量不少,吃起來較細碎。

汁的部分並不多,不過調味較重,所以只需一些,鹹香味道就充斥舌尖。


火雞肉片盤50

沒點到火雞肉片飯,就來單點整盤火雞肉片吃過癮!

這裡的火雞肉片非常好吃!

雞肉之Q彈,夠味的醬汁,搭配上些許薑絲,很值得點!

吃過後,覺得肉片比肉絲好吃太多。

下次若再訪,一定要改點火雞肉片飯的。


骨仔肉湯25

阿樓師的湯品一大堆,店員來點時,我陷入選擇困難,

店員突然神來一筆把店裡的湯品都念一次XD

我就也神來一筆地點了碗骨仔肉湯,但它根本不在牆上的菜單上啊~哈哈。

這裡的骨仔肉湯也偏重口味,肉還滿軟嫩的,也很不錯喝。

滿滿一碗才25元,超划算!


就在文化夜市路口的阿樓師,很適合小吃一波後再去逛逛夜市。

雞肉飯鹹香,但我還是更愛阿宏師雞肉飯一點。(https://lihi1.com/mT1s9/ao32)

倒是配餐的火雞肉片盤和骨仔肉湯表現都很不錯。

消夜場的阿樓師,還是有其獨特之處,很適合做嘉義一日遊的ending~

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.202.184 (臺灣)
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u1213407/31 20:58覺得還好

每個嘉義人喜歡的都不一樣xd

ginsengwolf08/01 00:13半夜看這,饞死我了

衝一波~~~

happytravell08/01 06:20這家好吃

ooxx74708/01 10:27老闆是被火雞肉飯耽誤的rapper

是指點餐的方式嗎XD?

※ 編輯: twochen123 (1.168.125.251 臺灣), 08/02/2020 00:45:49 twochen123:轉錄至看板 Chiayi

08/02 10:38

yc150608/02 14:07這家便宜又好吃

PR10008/02 20:11服務態度很散仙,隨便服務一下

哈,我覺得嘉義小吃店家服務都差不多吧, 沒有覺得阿樓師有特糟欸。

※ 編輯: twochen123 (1.168.125.251 臺灣), 08/02/2020 21:39:06

sing1410/10 22:25好吃