[食記] 台北中山—嘎哩咖啡｜學著與自己獨處

餐廳名稱：嘎哩咖啡 ｜ GaliGabi
消費時間：2020/5
地址：台北市中山區中山北路二段96巷29號
電話：02-2521-8765
營業時間：周一至周五11:00-21:00；周六周日11:00-20:00
每人平均價位：500
可否刷卡：否
有無包廂：無

[*BLOG：https://shinyban.pixnet.net/blog/post/477116966 ]

「嘎哩咖啡」的店名＂嘎哩＂諧音就是台語＂跟你＂的意思，和「鳥泥 · 飲室」的取名有異曲同工之妙。

沒錯，他們有著同一個老闆、同一群團隊，若不是因為有和「鳥泥 · 飲室」的老闆閒聊幾句，我想我就會錯過這間藏身於市場的「嘎哩咖啡」。

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「嘎哩咖啡」隱身於熱鬧的雙連市場中，從捷運雙連站約五分鐘的腳程。

在人手一袋食材、充斥叫賣聲的市場巷弄中，很難想像有這麼一間有個性且安靜的咖啡廳。

灰白水泥的門面不是太過起眼，招牌也是躲在側邊，隨興擺放的一些盆栽增添了綠意，還沒踏進店裡就感覺到這間店的個性。

斑駁的牆面有著幾個圓圈，這就是「嘎哩咖啡」的LOGO，看似無規則，但代表著自己與交集的意涵，和店名有著強烈的呼應。

在「嘎哩咖啡」的空間裡，你可以享受跟自己獨處的時間，也可以享受跟三五好友的相處時光，但注意聲音不要過大就是了。

從擺設看的出來，老闆是個愛貓愛狗人士，想當然爾，這裡也是寵物友善空間。

一進店內，店員會提供菜單，並請客人詳讀上頭的規則，主要的目的還是希望不要因為拍照或聊天影響到其他客人的權益，因此也提供了一個更優質的環境。

其最受歡迎的座位，莫過於靠窗邊的吧檯，傾瀉的陽光似乎能替自己注入更多活力，一掃生活中的不快。

其實我很難定義出「嘎哩咖啡」的風格，大概就是文青、簡約與個性，感覺老闆是將自己所愛事物的集結，像是個小展示間似的，很是隨興。

店內擺設算是簡約，擺放的座位數不到很擁擠，且每個座位幾乎都有插座，在這待上半天一天絕對不是問題。

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▲美式（冰） $120

▲氣泡水（No.4） $130

店內低消是一杯飲品，以不限時、有插座、有wifi的咖啡廳來說，約一百出頭的價位算是很可以，續杯還可以折抵$50。

美式表現一般，倒是酸甜的氣泡水令我挺意外，在這酷夏中來上一杯清爽的飲品，就能療癒快被蒸發的身心。

▲紅酒燉牛肉 $200

店家每天的鹹點只會有一種，品項不見得相同，而造訪當天是紅酒燉牛肉。

口味挺家常的，偏清淡且帶些微微辣度，牛肉是軟嫩中帶有咬勁，整體分量並不算多，若是成年男性可能七八分飽左右。

鹹點並沒有想像中如此驚豔，下次造訪到是挺期待是否有咖哩的出現。

▲草莓生乳捲 $120

當天的甜點有三種，草莓生乳捲、焦糖布丁以及提拉米蘇，由於最近才自己做過提拉米蘇，所以就選了前兩種。

曾在甜點店工作過的我，自從吃過自家招牌生乳捲後，在內心就沒有能超越及媲美的店家。

「嘎哩咖啡」生乳捲的蛋糕體偏乾，鮮奶油的奶香也不夠濃郁，但帶酸度的草莓倒是增添了些亮點。

▲焦糖布丁 $90

這裡的布丁令我印象最深刻的是他的焦糖苦味，相較於較甜膩的焦糖醬，吃多了也不會膩口。

其他口感口味都滿均衡的，軟中帶Q，奶香中帶蛋香，但苦度較偏向大人風味。

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08/04 13:16