[食記] 新店青花驕 椒椒麻麻午間雙人套餐

餐廳名稱：青花驕麻辣鍋 新店民權店
消費時間：2020/06
地址：23141新北市新店區民權路100號1樓
電話：(02)2218-0931
營業時間：11:30–01:00
每人平均價位：700
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：麻辣湯底、豬肉

完整圖文版：https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/359420300

王品旗下麻辣鍋品牌青花驕，主打使用青花椒入菜的麻辣鍋物

每次經過那香麻味真的超誘人～

這次終於和朋友一起來青花驕新店民權店一嚐

使用青花椒之首的“九葉青花椒”，讓湯頭辛香後麻

我們挑選的平日午間限定的雙人商業套餐 ＄899

青花驕完整菜單

加價150升級成鴛鴦鍋

青花驕麻辣鍋搭配酸菜白肉鍋

酸菜白肉鍋內放有豬腹斜五花肉，湯頭輕甜，很舒適的酸

沒有那種發酵很重的味道

上鍋後服務生現場將九葉青花椒加入鍋內

單喝湯頭，第一口香麻，入喉後幾秒鐘才慢慢的辣上來

底料有豆腐和鴨血，都可以免費一直續

鮮切豬五花

有點不敢相信這是兩人份的肉，也太多了吧....

每一塊豬肉都有一定的厚度，不會透光的那種！

帶有油脂的五花肉，不會太油膩

吃起來彈牙不腥，是很有存在感的豬肉

滑嫩去骨雞腿肉

條狀的雞腿肉，透著淡淡的粉色

多汁好入口的雞腿肉

帶一點點油脂，煮久了也不會很乾柴

青花驕特色綜合丸（青花驕貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸）

我喜歡帶有脆脆小軟骨的貢丸

也喜歡芥末爆漿貢丸

芥末的嗆更帶出貢丸的鮮甜

鮮蝦滑＄268

我們另外加點了蝦滑

服務生主動來詢問要不要幫忙下鍋

鮮脆的魚漿裹著小蝦子

彈牙的口感吃起來不會太假

老油條

吃麻辣鍋一定不能錯過老油條呀！

我喜歡泡一下麻辣鍋就拿起來這種脆脆的口感

五蔬小盛合

綜合蔬菜盤也很豐盛，兩人吃很剛好

有菇類、蔬菜、木耳、洋蔥、番茄

烏龍麵 ＄70

附了一個煮麵的小簍子，不過有點小失望的不是生麵條

下次不會花70點它了XD

青花驕的白飯是吃到飽的

醬料也超多款

還有特調醬汁，我調了一個配酸菜白肉鍋的醬

胡麻醬配酸菜白肉鍋意外的超搭

湯頭也是自助加，不過底料的話服務生會來詢問要不要加

雙人套餐加上另外加點的菜整個超飽足

店員還招待了葡萄柚果汁

裡頭滿滿酸爽的葡萄柚冰沙

最後還有甜點呢～

冰涼的蜂蜜銀耳

滿滿的白木耳超滿足

青花驕民權店挑高的空間，不會有壓迫感，吃起來很舒適

平日雙人套餐吃下來真的蠻划算的

中午吃飽後也還有時間慢慢消化！

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