[食記] 台中西區朝氣美濃商行酥脆蛋餅
餐廳名稱:美濃商行 中美店
消費時間:2020/07
地址:403台中市西區中美街461號
營業時間:週一~五06:30–13:00、六-日07:00–13:30
每人平均價位::80
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:蛋餅系列、炭烤吐司
完整圖文版:https://zebrapen11.pixnet.net/blog/post/359117122-【台中-南屯】朝氣美濃商行酥脆蛋餅、碳烤
早餐是一天活力的泉源
中美街上深紅色招牌上大大的美濃商行
簡單的紅與灰配色勾起了舊日生活回憶
大大的玻璃窗可以看到餐點製作的過程
結合了台中早餐吃麵線、特色碳烤土司,美濃商行的餐點簡單、不造作
美濃商行的吐司是由店家手工製作
採自助式到櫃檯點餐、結帳
剁椒烤肉蛋餅 $55
煎得金黃酥脆的蛋餅
餅皮紮實卻又保有濕潤、酥鬆
使用店家特製密醬炒出來豬肉條,鹹香滑嫩
入口一股辣椒香微辣的後勁襲來,剁椒的味道不會特別搶戲
沾上店家特製的辣椒,香香麻麻
還有不能錯過的台中辣椒醬
香芋吐司 $35
芋頭和牛奶的完美的相遇
用炭火輕輕炭烤至外層金黃焦脆吐司
細緻的芋泥餡料吃的到微微的沙沙芋泥顆粒
搭配套餐附有紅茶、雞塊
冬瓜鮮奶 $45
牛奶和冬瓜茶意外的很對味
古早冬瓜茶的甘甜mix鮮奶的滑順
朝氣奶茶 $25
古早味紅茶加奶
懷舊的味道整個回憶湧現
周邊就是廣三SOGO商圈
熱鬧繁華的街道和復刻派美濃商行形成強烈對比
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