[食記] 台北市大安區 加勒比海餐酒館

餐廳名稱：加勒比海餐酒館─敦化店
消費時間：2020年/8月
地址：台北市大安區敦化南路一段233巷61號
電話：02 2721 6997
營業時間：12:00~01:30
每人平均價位：290
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：早午餐系列

完整介紹食記：https://reurl.cc/k07AN3

2020年08月29日 ‧ 台北 ‧ 大安區
其實今天本來是要到敦化南路這邊吃牛排的，曾有網友推薦，這裡有一家史坦利牛排很好吃，所以今天特地跑來要吃肉肉。沒想到那間店位子早已被訂滿，要到下午三點以後才有空位Orz，沒有先探查清楚的我等於今天白跑一趟了！突然失去目標，對附近的地理也很不熟，一時間不曉得該去哪裡，只好在附近亂走。

走著走著就突然看到了這家餐酒館了，因為開店時間未到，門口已經先排一堆人了，本來我還在猶豫要吃餐酒館斜對面的漢堡，還是來這裡吃早午餐，就是因為門口的排隊人數，最後讓我決定了要來這家加勒比海餐酒館吃頓午餐。

店面環境

店面裝潢非常有特色

裡面燈光比較昏暗一點，橫樑上放了好多酒瓶，應該是有固定好的吧？

裡面空間夠大，可以容納四、五十人以上沒問題

大冰櫃裡面裝滿數百種來自世界各地的品牌啤酒，旁邊還有一堆玻璃杯

可惜我不喝酒，對於啤酒的口味品牌什麼的一點概念都沒有

菜單

早午餐選擇有夠多，均一價都是290元

我對烤肉串很感興趣，這次我選了「斑點公雞遇上火烤肉串」(這什麼怪名字)，烤肉串選擇古巴式豬肉串

一直在聽隔壁桌說牛排沙拉好好吃之類的，但480元買沙拉我花不下去Orz

我點的早午餐烤肉串，應該是低配版的吧？全配版要360元呢

炸物相對便宜一點，我點了酥炸豬五花

經典主食其實都好想吃吃看QQ，但這次都沒點。千層麵也很想點，但全都有加香蕉是怎麼回事？

還有多人拼盤，甚至烤乳豬等，下面的甜點看來也不錯，如果在150元以內我就會點了QQ

多人套餐看來也很不錯，果然還是適合家庭或親朋好友一起聚餐的地方

這邊也都是多人套餐的配置選擇

最後面是飲料的選擇與價格，我因為早午餐選了冰紅茶，所以這邊就沒啥注意看了

點餐後等了滿久時間，我的早午餐以及酥炸豬五花幾乎同一時間上桌了

斑點公雞遇上古巴式豬肉串早午餐の場合

阿娘喂，菜名有夠長，不知道斑點公雞指的啥，反正就是生菜沙拉、歐姆蛋、玉米片搭莎莎醬、黑豆飯和兩串古巴烤豬肉串的組合，飲料是無糖冰紅茶

先來吃生菜沙拉，幾乎都是葉菜類，生菜、紫萵苣等都很新鮮清脆，醬汁用的是酸醋醬，有芥末籽的那種，所以會有鮮明的辣味，還滿好吃的

生菜沙拉吃完，立刻開吃歐姆炒蛋，份量有點太少啦，我很愛吃歐姆蛋所以總希望能多吃一點

這個歐姆炒蛋，應該是我吃過最好吃的了！奶油和起司氣味張揚，搭配特殊調料炒出半熟濃郁蛋香，表皮有煎蛋香氣，內裡柔嫩又有醇郁奶味結合半熟蛋，味道上完全輾壓我過去吃過的所有歐姆蛋，超級好吃！可是為什麼這麼少！

再來吃玉米片配莎莎醬。他們這Nachos比較硬、脆，和多力多滋的很不一樣，單吃不沾醬已經滿夠味的了

但是當然不可能只吃原味啊，莎莎醬雖然小小一碟，卻也足以應付，醬汁中的番茄和洋蔥十分新鮮，吃起來微酸清爽

終於吃到最後啦，剩下黑豆飯與烤豬肉串，最右邊還有三塊鳳梨XD，雖然不討厭鳳梨入菜，但我還是先把鳳梨都吃光，再向飯、肉進攻

黑豆飯滿好吃的，除了黑豆以外，還有彩椒碎粒，有很厚重的辛香料味道，雖然介紹說是巴西料理，但吃起來有東南亞辛香料的感覺，很像過去我曾吃過的巴基斯坦料理。米粒是長秈米，吃起來很乾爽帶點微微的油氣，單吃就很美味了，鹹淡調整做的很好

烤豬肉串的部分也是很棒，肉質是有比較乾硬一些，但在炭火烘烤之下，逼出豬肉香甜滋味，結合表皮上的濃郁辛香料，味道上真是絕配，特別是香菜梗的運用，讓整個豬肉串的香氣直衝腦門

稍微撕開一角，因為要把豬肉整塊烤熟，無可避免地一定會把肉烤到乾硬，但它還是保存了一點油脂，所以吃起來不至於太柴，雖然口感不是很好，但烤豬肉的香氣、調料與豬肉搭配出來的美味，都足以彌補口感偏硬的缺憾

烤豬肉和黑豆飯直接搭在一起吃也很棒

食後感：
歐姆炒蛋超爆美味；Nachos玉米片和莎莎醬香脆清爽；黑豆飯極富特色口感也佳；烤豬肉串大塊美味，香料濃郁鮮明
超好吃的歐姆蛋份量太少；生菜沙拉較一般；整體份量不多吃不飽

酥炸豬五花の場合

我照片真的拍的滿失敗的，原來的顏色其實是黑黑的，但因為室內燈光的緣故，拍起來都紅紅的QQ

啊啊，為什麼看起來像紅糟肉啦XD。這道酥炸豬五花超級好吃！它是已經調味好的了，表皮的炸粉不知道怎麼調配的，超級香超級酥脆，有點像頂呱呱那種炸粉，但是好吃很多很多

因為是豬五花，所以油脂比剛剛的烤豬肉串要多很多，瘦肉的部分比較沒有那麼乾，肥肉的部分則是一直在噴汁，口感上很棒，超級適合下酒的感覺

除了炸粉也有很多辛香料撒在上面，很有異國風味，是台灣炸物小吃吃不到的味道。外極酥內頗韌的口感，加上非常香非常適合豬肉的調料，讓我吃得相當滿足

豬五花下方還有埋一些生洋蔥，和豬五花一起吃也是絕配

食後感：
口感極酥脆，肉質富有韌性，肥肉的部位會噴肉汁；炸粉與辛香料太香太美味
份量較少；口味頗重吃久了容易口乾舌燥

後記雜談

早午餐的無糖紅茶，就是一般的無糖紅茶
我因為不喝酒的關係，所以常常避免到餐酒館或居酒屋用餐，因為總覺得來這樣的餐廳，就是該喝點酒配著料理一起吃，感覺他們的料理口味都會做成比較適合下酒的。今天吃過他們的早午餐和一道炸物，也的確給了我這樣的感覺，烤豬肉串比較乾，搭配飲料可能會好一些；酥炸豬五花更是如此，味道很重和啤酒一起吃可能會很合適。

今天吃的兩道餐點，味道上還真沒讓我挑剔的地方，不過份量都是偏少，特別是價格都不便宜，吃完這一頓，我還在附近的小攤販買了蔥油餅、甜甜圈和雙胞胎，一邊走一邊吃著，與此同時遇上了從加勒比海門口走出來的店員，被她看到結帳後我還在外面吃著蔥油餅的樣子，不知道她會做何感想？XD……而且不只是蔥油餅，我在回到南港火車站時，還在
那邊買了雞排和雞軟骨繼續吃喔，這樣就可以知道我有多餓了。

好吃，但價格較高，也無法吃飽，這樣的店主要還是吃氣氛吃美味，也比較適合多人聚餐，彼此分享不同的異國料理風味，感覺會更好吃，更值得來這裡消費。像我這樣獨身一人，吃完後反倒覺得空虛啊……。

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09/06 13:05