[食記] 新北中和x火鍋【御鼎霸鮮涮涮屋】

店家資料：御鼎霸鮮
用餐時間：2020年7月
營業時間：每日11:00-23:00
電話：02 2243 3367
付現、刷卡、不用服務費
地址：新北市中和區中山路二段30號
醬廖食被秀：https://reurl.cc/MdNqrk
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雖然夏天天氣真的很熱，

但我發現火鍋真的是一年四季是很熱門的用餐選擇，

原本我以為天熱可能吃火鍋的人會比較少，

但一到店內就發現我根本大錯特錯，

整間幾乎是快滿的!

服務生非常親切，

跟我們介紹百元鍋跟一般鍋有什麼差別？

他說因為有客人覺得一般鍋份量太多、吃不完很浪費，

所以就調整有比較小份量的百元鍋，

我當天沒有很餓，所以我就來點個有整隻雞腿的超值雞腿鍋(199元)

另一鍋點正常份量的低脂板腱牛肉鍋(280元)

湯頭的部分如菜單，

也是非常多種選擇，

例如藥膳鍋底加30元而已，牛奶鍋或麻辣鍋另外加50元，

醬料區很多選擇，

另外也有素的醬料可以用，這比較少看到有提供素醬料的店

副餐有滷肉飯、烏龍麵、冬粉無限續用，

所以無論你點什麼鍋，

吃附餐應該可以吃飽吧XDD

我們自取的醬料跟滷肉飯

右邊那個是百元鍋的菜盤、左邊的是正常大小的菜盤，

這樣給客人選擇好貼心喔

而且雖然說百元鍋的是比較小盤的，但其實份量也算豐富呢

兩份肉品放在一起看，

上面的板腱牛是正常份量、下面雞腿肉是超值鍋份量，

那個板腱牛肉片疊了不少層!

很多片!!

板腱牛~

因為我不喜歡油花多的肉(畢竟年紀大了QQ)

所以給冷哥有時候會貼心的點油花比較少的肉品^_^

有的人會覺得油花少吃起來會比較硬

但以我們吃了很多火鍋肉品來說，

油花少並不會感覺特別硬~~

我現在幾乎都點整塊雞腿肉~

看到整個原塊肉品覺得比較安心

而且肉質也很Q勁

現場除了有氣泡飲料、茶類可以續用之外，

最受歡迎的應該就是這個霜淇淋了XD

大家吃飽飯一定至少要來一隻才算完成，

總體而言這家御鼎霸鮮CP值很高阿!

先不管是不是副餐飯麵冬粉吃到飽，就連一般菜盤跟肉品也很值得讚賞，

重點是完全不收服務費!!

難怪生意這麼好，老闆切肉手沒停過XDDDD

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