[食記] 台北 bb.q chicken 南昌聯合店新開幕
店家資訊:bb.q CHICKEN 南昌聯合店
消費日期:2020.10
地址:台北市中正區南昌路一段139號
營業時間:11:00-21:30(最後點餐21:00) #電話超級難打
電話:02-77301696
圖文:https://www.maruko.tw/2020/10/8.html
bb.q CHICKEN 來自韓國最大連鎖炸雞品牌,在全球擁有2500家以上的分店,自韓劇鬼怪後,在台灣大受歡迎,10月在古亭捷運站附近開了新的分店南昌聯合店,早就在口袋名單內很久,炸雞店都已經來到古亭,馬上就決定買來嚐鮮!
新開幕的南昌聯合店就在臺北市立聯合醫院婦幼醫院麥當勞旁,剛好在兩個捷運站中間,近中正紀念堂站,附近也有一家來自韓國的起家雞炸雞外帶店。
店內有高腳座椅,是提供給外客人等候座位區,不提供內用。
如何點餐?
從點完餐到取餐需要等待30分鐘,建議可以先打電話來預定,在開幕前就在家裡信箱內收到bb.q CHICKEN 南昌聯合店開幕的消息,決定找一天一定要來嚐鮮一下,第一次打電話來,用餐離峰時間3點半至少打了10次電話才接通。
在30分鐘後,終於拿到外帶的餐點囉!
炸雞餐會附一份醃蘿蔔,另外有二份濕紙巾,沒有提供手套。
我們點了半半炸雞,全雞拿在手上,蠻有重量的。
盒裝炸雞的二側有開孔,可以保持炸雞的酥脆。
手提把手,不需要另外加購提袋,相當方便。
我們選了半份bb.q黃金炸雞和半份秘製炸雞
bb.q 黃金炸雞比較大塊,約有五個,有雞腿、雞胸、腿排、雞翅、雞肋,就是半隻雞的所有部位,炸粉似咔拉炸雞,外皮酥脆,相當乾爽,吃起來也沒有油耗味,帶有點微辣,除了雞腿與腿骨以外,其他的部位雞肉就很乾,特色度略顯不足,吃完會覺得就是微辣的咔拉炸雞。
秘製炸雞
秘製炸雞也就是常見的洋釀炸雞,甜中帶有微辣,蒜末全部撒在雞腿上,調味炸雞除了雞腿是一般大小,其他部位切的比較小塊,算一算半份調味炸雞含雞腿共有10塊。
秘製炸雞因為有沾醬的關係,就沒有那麼乾,一口咬下還會有爽脆的聲音,甜甜辣辣的,是還不錯拉!但是沒有特別的記憶點,就是經常在韓式餐廳可以吃到的炸雞口味,最大的差別是在家也可以慢慢享受。
台灣的bb.q CHICKEN 和韓國當地的原味炸雞看起來還是有些不同,雖然和DM上的差異不大,我個人覺得拿坡里的雞腿炸雞桶還是比較厲害,價格也更實惠。
不過bb.q CHICKEN 最大的特色就在除了原味炸雞有特別的醃製雞肉方法外,還有五種調味炸雞。這也是韓國炸雞總給人一種很貴的感覺
去拿炸雞前,先到了永和韓國街買食材,順便把泡菜拿出來搭配。
我個人比較推調味炸雞,韓式醬料還是韓式炸雞的一大特色。
二個人點了一份半半雞,吃得超飽後還剩下這麼多。
老實說以女生而言,吃二塊炸雞就飽了,而外帶炸雞店通常都是全雞、半雞的組合,比較適合3-4個人一起吃,我們二個人的戰鬥力,肯定會剩下一半,也必須要邊吃邊配醃蘿蔔解膩,但超級適合愛吃炸雞的朋友,可以點一盒回家慢慢啃。
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