[食記] 嘉義民雄 早ㄉㄥˋ店 民雄早餐店

餐廳名稱：御膳早ㄉㄥˋ店
消費時間：2020年/10月
地址：嘉義縣民雄鄉文化路26-8號(民雄鄉公所對面)
電話：05-2264207
營業時間：週一~週六 6:00-13:30（週日公休)
推薦菜色：藍帶雞排主廚拼盤.蜜汁雞排蛋

圖文並茂無音樂你上班可以偷看版(文附菜單):
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*蛋餅 貝果 丹麥麵包 吐司總匯 主廚拼盤 中西式早午餐推薦 民雄鄉公所對面

雙十連假歡喜回娘家
焦糖曼曼和大食怪騎著摩托車隨興來到民雄吃早餐
我們遵照谷歌的評分，來到了御膳早ㄉㄥˋ店

喜歡慢慢享用早餐時光的人
除了滑手機外，現場也有雜誌跟漫畫可供翻閱

早ㄉㄥˋ店菜單
看似傳統早餐店面，但其實提供的餐點還滿多樣化的
主食大致有魚、豬肉、雞肉、培根、火腿...，當然也有蔬食
然後再依吐司.漢堡.貝果.澱粉以及蛋餅，去做澱粉選擇搭配
食量比較大的人，總匯吐司及主廚拼盤系列會比較適合你
上述都比較偏西式餐點，愛吃中式早餐的朋友
鐵板麵.鍋燒意麵.蔥抓餅.水煎餃...都擺在御膳餐點區

藍帶雞排主廚拼盤
由地瓜.水果沙拉.吐司.雞蛋捲及藍帶雞排組成的拼盤
真心推薦給有選擇障礙的你我他(?)
餐點份量多外，蔬菜水果.蛋.肉及澱粉直接一把抓，均衡攝取營養
油炸過的雞排，外頭麵衣口感粒粒酥脆
對切一半，融化的起司微帶有牽絲感
起司和鹹香火腿巧妙結合搭配著
整塊雞排嘗起來相當有層次感

主廚拼盤隨餐附贈一杯店家主打飲品－紅茶拿鐵
我沒有很喜歡，因為上頭奶的部分太厚重了

蜜汁雞排蛋（＋丹麥吐司）
我本身很愛丹麥麵包的酥皮口感
充滿層次的側邊，像千層蛋糕那樣，薄薄一片片
裡面包夾的是一整大塊蜜汁雞排、煎蛋與生菜
鹹甜的醬汁塗抹在外層，均勻透徹的沾附微焦表層
因為是原塊呈現，所以雞肉紋理完整好咀嚼
也因為雞汁深鎖在內，所以嘗起來一點都不乾柴呢

『焦糖曼曼小總結』
看起來像傳統早餐店的早ㄉㄥˋ店
其實內在比外表還要豐富的多
今天點的餐點，不論藍帶雞排或是蜜汁雞排，都有一定的水準
更重要的是，我覺得價格合理，真心推一個

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