[食記] 台北大同 Parko Parco義大利牛肚包

餐廳名稱：Parko Parco義大利牛肚包
消費時間：2020年/10月
地址：台北市大同區赤峰街8巷20-1號
營業時間：PM5:00~PM12:00 (周六日AM12:00起營業，周一休)

圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69362876

照片記錄：慢燉牛肚包(半份)120、拿坡里燉牛頰260、米蘭炸牛肚255、啤酒140。

PAI PAI Cannoli的主廚近期在同一條街開設了新的店面，
做起很久不見的義大利小吃牛肚包，座位不多所以開店前就到了，
點了幾樣小食都蠻不錯吃，口味不會平淡，搭上一些酒精飲品蠻好的。

(菜單)
海裡水果-->炸海鮮。

(琳德曼天然發酵水蜜桃啤酒)
甜的。

(米蘭炸牛肚)
只沾少許粉，炸出微脆的堅殼與香氣、柔Ｑ好嚼，下酒佳品。

(拿坡里燉牛頰)
吃了這個不難想像牛頰包應該也好吃，
附的麵包片夠脆，希望再多給個兩片..

(巧巴達牛肚包)
滿滿青醬與番茄紅醬、辣醬，鹹酸微辣，
燉至軟嫩的牛肚則帶著清香味兒。

(對照組:佛羅倫斯市場的牛肚包老店Da Nerbone，朋友所拍攝)

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我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

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