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[食記] 桃園 小木屋牛肉麵 後火車站美食

看板Food標題[食記] 桃園 小木屋牛肉麵 後火車站美食作者
jay70134
(AJ)
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餐廳名稱:小木屋牛肉麵
消費時間:109年11月
地址:桃園市桃園區建新街26號
電話:03-3616-780
每人平均價位:NT100~200元
營業時間:0:30~14:30、17:00~20:30,每周一公休。

圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/230015449

位在桃園後站建新街上的「小木屋牛肉麵」是很多桃園朋友推薦的牛肉麵館,開業40多年的老店重新裝潢後雖然售價變貴了,但生意依然很好。如果你也喜歡牛肉麵的話,這間可以列入美食清單。

重新裝潢後的小木屋,不管外觀內裝,給人的感覺都舒服許多。

店內用餐空間。

菜單與價格參考,售價比重新裝潢前貴上不少。

小菜也是很多網友推薦的,像是豆皮、油豆腐、大腸與豬耳朵。

自助醬料區有蒜泥、辣牛油、豆瓣醬、辣椒油,辣牛油超香,很推薦拿來搭配乾麵料理。

辣牛油+蒜泥好香阿~

免費飲料是解辣的古早味冬瓜茶。

小菜選了豆皮、豬耳朵與米血,這邊的滷味帶一點淡淡的中藥味,搭配鹹甜適中的醬油膏味道不錯,沾點辣牛油味道更香喔~

我喜歡濕潤的米血跟Q脆的豬耳朵。

爽口的涼拌小黃瓜。

網友推薦的炸醬乾麵 小碗 70元,炸醬就正常表現,但拉麵麵條吃起來頗Q,口感蠻好的。建議可以拌一點辣牛油+蒜泥進去,香氣超棒,會幫這碗麵加分很多。

番茄三寶牛肉麵 小碗 200元,雖然是小碗的size,但我覺得蠻大碗的,男生也能吃飽。

番茄湯底喝起來微微酸甜,偏清爽的湯頭喝起來不油膩,很對味。

三寶有牛筋、牛肚與牛腱肉塊,牛筋與牛肚滷的相當軟嫩入味,牛腱肉蠻大塊的,鬆軟肉質好吃。

寬版的拉麵麵條帶滿湯汁,吃起來口感Q彈,算是小木屋的特色。

桌邊擺了搭配牛肉麵的酸菜,這個也蠻多人喜歡的,但因為我想好好喝番茄湯頭,這次就沒加酸菜了。

最後是鮮肉紅油抄手 70元,抄手算大顆,但醬汁我不是很喜歡,帶有明顯的酸味覺得不是很搭,下次會跳過這一道。

番茄牛肉麵確實好吃,牛肉塊與牛筋、牛肚都燉的很軟嫩入味,炸醬麵拌入辣牛油後味道超香,小菜也有一定水準,是可以一再回訪的牛肉麵店喔~

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kamp11/19 21:08推這間的麵

a0037a11/23 03:14這家真的不錯,但是非常非常難停車,容易被檢舉