[食記] 屏東 小琉球‧穀泰Good Thai泰式餐飲

餐廳名稱：穀泰Good Thai泰式餐飲
消費時間：2020年11月
地址:屏東縣琉球鄉中正路192之2號
電話:08-8611395
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00(週日只到20:30，週三公休)

圖文:https://zineblog.com.tw/blog/post/goodthai

最近超夯的小琉球美食「穀泰Good Thai 」可說是人氣爆棚，
就連平日中午前往也要排隊一下，同條路上還有我們也很愛的小琉球燒肉王!
穀泰門口不僅有泰國運來的嘟嘟車，搭配多幅街頭壁畫整個很有泰國風啊!
這裡的料理更是經典，特別請來泰國主廚坐鎮，
像是泰國火車夜市超夯的火山排骨在這裡也吃得到，
另外清邁咖哩麵也是讓我們回味無窮，口味也很接近泰國吃到的味道，
讓我們可以稍稍平復一下思鄉之情....跟好友沒辦法去泰國，
約來熱情的小琉球吃吃泰國料理也是不錯的選擇!

門口這台嘟嘟車就是老闆直接從泰國運來台灣，聽說光是運費就要十幾萬，
真的是太狂啦~~~來到這裡一定要大拍特拍啊!

店內用餐環境明亮清爽又帶有文青風的質感，也是不少網美拍照打卡的好地方!
牆上也有不少名人簽名，像是詹姆士、食尚玩家、夢多等都有來報導過，
整個很受歡迎啊!

泰式手標冰奶茶(壺)，這裡採用的是泰國手標茶葉，光是這一點就要來上一壺啊~~~
喝起來果真帶有茶香，甜度也比泰國降低不少，稍稍彌補我們的思鄉之情(笑)!

地獄火山排骨(限量)，這道是前陣子從泰國火車夜市夯回台灣的料理，
現在在小琉球也能吃得到!份量有分為M或L，大家可以視人數來決定，
不過都是每日限量，想吃的朋友建議預訂比較保險~~

拿到地獄火山排骨的第一件事就是要瘋狂拍照，排骨堆得就像是座小山一般，
感覺很壯觀啊!裡頭採用了三種辣椒、越南香菜、香茅等多種辛香料，
其中一種可是有號稱世界前十大辣椒之一的鳥眼椒，再搭配蔬菜湯頭、白胡椒下去提味，光看就讓人口水直流啊!

清邁靠摔咖哩麵，之前去過一次清邁就對那裡的咖哩麵念念不忘，
所以就趕快來點一碗回味一下!

光是賣相就讓人有種熟悉感，吃起來也有種濃郁的咖哩香氣，
帶點微辣的滋味更是開胃好吃~~大家也可以擠點檸檬更增添清爽口感，
味道其實跟清邁吃到得還算是接近!

涼拌青木瓜佐鹹蛋，這道也是泰國料理必點之一，吃起來酸香微辣又帶有鹹蛋黃的香氣，整個風味層次多元，清脆爽口、酸酸辣辣好開胃啊!

凍卡改椰奶雞湯，喝膩了酸辣蝦湯，也可以來一碗椰奶雞湯，同樣也非常有泰味!
香醇的椰奶搭配香嫩的雞肉，喝起來溫潤滑順，帶點微微酸香微辣的滋味，
整個很順口好喝!

椰香綠咖哩雞肉，帶有椰香及多種辛香料香氣，微辣的味蕾整個就是白飯殺手，
既開胃又下飯!

清蒸酸辣小卷，清甜鮮美的小卷單吃就很爽口好吃，
搭配一旁的特調酸辣醬更是提味不少，整個變得鮮活起來!

「穀泰Good Thai 」不僅裝潢到料理都充滿濃濃泰國風情，而且口味也很接近，
相較於台灣本島的泰國料理來說一點也不輸，甚至還更有泰式風味!
天氣炎熱的小琉球最適合酸酸辣辣更開胃，
想要回味一下泰國料理的朋友不妨也可以來品嘗看看唷~~

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11/19 23:11