[食記] 宜蘭年年小館 純~宜蘭在地古早味 西魯肉

餐廳名稱：年年小館羅東店
消費時間：109年/10月
地址：265宜蘭縣羅東鎮陽明路126號
電話：03-956-7858
營業時間：星期一到日 11:00–14:00, 17:00–21:00
推薦菜色：宜蘭古早味地方菜-芋頭肉捲、西魯肉

圖文及菜單：https://maewwow.pixnet.net/blog/post/219184896

宜蘭行 怎麼能少了宜蘭特色美味
這趟宜蘭家族旅遊就安排了一家道地宜蘭平價合菜餐館-年年小館
年年小館主打宜蘭在地古早味料理
在羅東、宜蘭和礁溪都開有分店
這次~配合旅遊行程
特別安排了在距離羅東林業文化園區車程只要5分鐘的年年小館羅東店用餐
https://imgur.com/BaeGEvb.jpg

環境

門前就是停車場 用餐停車很方便

一進門 就看到裡頭滿滿客人

就知道待會應該可以吃到很多美味的宜蘭美食

想來品味古早味宜蘭料理前 別忘了預先訂位

菜色

宜蘭古早味地方菜-西魯肉

用白菜、肉絲和蛋酥等食材熬煮的什錦羹
配白飯很對味

宜蘭古早味地方菜-金棗排骨

酥炸排骨加入了宜蘭特色水果-金棗一起拌炒
使用金棗入菜 很像是宜蘭風味糖醋排骨 吃起來酸甜酸甜
味道不錯 但份量不算多

宜蘭古早味地方菜-芋頭肉捲

將芋頭和豬肉包裹起來油炸
一口咬下 外皮吃起來酥酥脆脆 裡頭鬆鬆軟軟
還能咬的到芋頭顆粒
吃這道菜 一定要搭配靈魂綠葉沾醬 一起使用 更加美味

招牌油雞腿

油油亮亮的油雞腿 吃起來滑順又鮮甜
個人覺得不用沾醬 最能吃出香甜Q彈的雞肉口感
喜歡重口味的可以再搭配上店家調配的蒜蓉醬油

絲瓜豆腐煲

香煎嫩豆腐與鮮甜絲瓜一起熬煮
算是道清淡爽口的菜色
最適合在吃了很多肉跟炸物後
來碗解膩的小品 溫潤一下胃

炒蘆筍鮮菇

大火快炒蘆筍、香菇和紅蘿蔔
是道色香味俱全 又受歡迎的炒時蔬

燙小卷

簡單清燙一下小卷 吃的到新鮮小卷Q彈肉質

炒水蓮

大火快炒的水蓮菜 清脆爽口
在家裡自己炒就是炒不出這種口感

炒高麗菜

超級超級基本的家常菜
但不知道為什麼 每次去餐館就是會想點(哈哈)

猴頭菇辣椒雞湯

香菇雞湯(NO) 猴頭菇雞湯(YES)
這道猴頭菇辣椒雞湯是店內的招牌湯品
使用猴頭菇、剝皮辣椒敖的雞湯
湯頭鮮甜又帶了點微微辣

心得

年年小館是家可以品嘗到很多宜蘭古早味美食的餐館
一整頓飯吃下來 吃到都還挺好吃的(沒有地雷)
來到宜蘭 想要品嘗純正在地美食 可以來年年小館坐坐

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