[食記] 台南｜StableNice BLDG。本事文青咖啡

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【StableNice BLDG.】

地址︰700台南市中西區南寧街83巷9號｜Google Map

營業時間：10:00-18:00，週二休

#內用低消每人一杯飲品，現金付款

#有插頭、WIFI

府城裡的小巷總是讓人驚豔。

【StableNice BLDG.】：這個被我們從年頭放到年尾的夢幻咖啡館

冷色水泥灰與暖黃色燈泡，既衝突又復古的美

實際來了一趟，也著實讓人有著這樣的感覺

：「從東京青山，走進歐洲老電影」

用餐日期：2020/11

隱身在台南熱鬧的中西區，附近實在不是太好停車

從入住的【台南晶英酒店】退房後散步過來約7分鐘路程

btw晶英房客入住一晚可以停滿24小時

倘若有在台南鬧區找過車位的經驗

應該會和我們同樣對於省下的時間和費用覺得開心哈哈哈

在四周皆是民宅老厝圍繞的小巷弄裡

【StableNice BLDG.】為本事空間製作所打造的2020新作

將比鄰的兩棟透天設計成貫連的複合場域

裡頭是咖啡館、是選物店，同時也是工作室與藝術展演館

最喜歡這個充滿歐式風情但同時映著正港台灣風景的視角

這裡最具特色的設計亮點，是從店頭延伸至店尾的招牌燈箱

很有硬個性的【StableNice BLDG.】與男子剛起床的派表情

(不要誤會，他其實心情愉悅阿哈哈哈)

平日午前的店內，客人三兩入座的空間氛圍輕鬆且寫意

我們只簡單點了杯外帶的『燕麥拿鐵』$160

吧檯前的座位是景觀第一排

不禁覺得在這樣的距離和店員對視好像有點害羞 (欸)

不過，墨綠與深咖木件組合出的歐式復古感

讓人回想起了前陣子到訪也大愛的【光景 SCENE SELECT】

整個空間開了幾面大片玻璃引入光線

也領著觀景窗後的我們看見許多日常中的迷人畫面

配上他們的文藝氣息和淡定表情

那天就屬這對客人閃的最可愛了

和【StableNice BLDG.】比鄰的【原印臺南】

玲瑯滿目的就像個小展覽館

不只設計出許多文創產品同時也展示販售

且大部分商品也能依照需求客製化

沒能到現場的大家可以逛逛很可怕的官網 (生火注意)

店員將咖啡送給在外頭等待的我們

空巷正好是條runway呢 (很敢講)

真的是沒有人才敢擺出來的表情阿哈哈哈

就連個地板也要很有戲

對清水模無法抗拒的人，肯定也會喜歡這樣灰的冷調

最後才要講咖啡 (欸)

全店選用【St.1 Cafe / Work Room 一街咖啡】的豆子

植物奶紅了這麼久，這是我們第一次喝『燕麥拿鐵』$160

和使用鮮奶的口感稍微不同，有著幾分穀物香氣

咖啡本身則是淺中焙帶些微微苦

雖然定價不算親民，可加上氛圍體驗還是非常值得的

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