[食記] 台北萬華區。三六食粑

餐廳名稱：三六食粑
消費時間：2020年/12月
地址：台北市萬華區三水街92號
電話：02-23063765
營業時間：08:30-21:30

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_3.html

https://i.imgur.com/z8LSsds.jpg

在三水街上找了半天，始終未見三六圓仔店。哀怨地以為連續
撲空兩個店家，才發現位在轉角的三六食粑，店家標示寫到「三六
圓仔店」，原來是老店更名。

抄得包餡湯圓情報，然而包餡湯圓有芝麻及鮮肉兩種，戰力不
足以吃兩碗湯圓，又被菜單上的招牌甜湯影響腦波，最後放棄選擇
招牌甜湯。

招牌甜湯 70元 芝麻湯圓 50元 草仔粿 20元

招牌甜湯的用料有蜜芋頭、蜜蓮子、芋圓、湯圓、地瓜圓，湯
底則為花生湯加紅豆湯。用料很豐富，可惜甜度太驚人，無論是蜜
芋頭、蜜蓮子或是紅豆花生湯底，都甜到讓我皺眉。蜜芋頭帶Ｑ；
蜜蓮子稍硬，已非蓮子原來口感；芋圓、湯圓及地瓜圓都走嚼勁路
線；紅豆保留顆粒感；花生個人希望再燉得軟綿些。

儘管有食記盛讚芝麻湯圓，但被初訪的甜湯甜度驚嚇到，二訪
本想試試鮮肉湯圓的滋味，卻被告知還沒開賣，只好咬牙嚐了芝麻
湯圓。

芝麻湯圓湯底清香微甘，非常舒服，跟招牌甜湯的甜度完全天
壤之別。芝麻湯圓外皮帶嚼勁，並非一般冷凍湯圓的偏軟口感。芝
麻餡香甜，甜度雖高，不過外皮和甜湯底夠溫和，加總起來便很適
切。

店家除熱食外，也有些傳統小點可購賣。挑個菜脯口味的草仔
粿品嚐，外皮微甜帶Ｑ，菜脯絲內餡稍鹹，有胡椒香。

查詢相關食記，網友們均大讚這裡的甜湯甜度很低，吃來舒服
，或許是我自己對甜的包容力太差。只是芝麻湯圓和招牌甜湯差異
甚大，有可能每款甜湯均有不同表現。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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