[廣宣] 中山區居酒屋-狸爐端燒-林森北路日本料理

資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文

「狸爐端燒」中山區居酒屋推薦，林森北路八條通日本料理推薦

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狸爐端燒 (造訪日期 : 2020/11)

時間 : 18:00-00:00
地點 : 台北市中山區林森北路133巷5號1樓
電話：02-2531-2827

團子很喜歡吃日本料理，本次和友人相約林森北路的「狸爐端燒」，地點位在中山區八條通內。

「爐端燒」是北海道的特色料理，走進餐廳可看見琳瑯滿目的食材都擺放在板前，餐廳裝潢滿滿日式氛圍，能劇面具、日式燈籠。菜單也全部以日文顯示，連電視都放映著與日本On檔的同步節目，可感受零時差的即時感，如同真正的「偽出國」。

若是坐在板前吧台區會有船槳會直接送菜給客人，也是「爐端燒」的特色之一，還可和師傅進行互動，趣味又吸睛。

除板前也提供包廂的座位，位置十分多，不論是多人聚餐或是情人約會、喝酒聊天都很適合，本次團子與友人點了滿滿的料理，接下來就一一品嚐吧！

綜合小菜

「綜合小菜」包含奶油通心粉、 韓式泡菜、 胡麻牛蒡，各各都有師傅的心血及巧思，開胃又解膩。

綜合生魚片

吸睛又繽紛「綜合生魚片」包含旗魚、鮭魚、海鱺魚、鮪魚、干貝、花枝，食材新鮮甘甜，滿足老饕刁鑽的味蕾。

綜合串燒

「綜合串燒」一共有五串不同的串燒，從左到右分別為豬五花串、雞腿串、雞腿蒜味串、牛肉串、嘴邊肉串，肉質扎實不乾柴，鮮美嫩口，也可搭配生菜及金桔享用，每一口都是無上品味。

明太子起司玉子燒

「明太子起司玉子燒」玉子燒綿軟滑口，明太子濃郁香醇，無論是香氣或口感都讓人無可挑剔。

起司麻糬燒

「起司麻糬燒」切成小塊的的麻糬加上起司進行焗烤，入口後麻糬充滿嚼勁，加上會牽絲的起司邪惡破錶，沒兩下全部嗑得精光。

牛筋燉豆腐

「牛筋燉豆腐」牛筋燉到Q彈滑嫩，豆腐厚實但鮮嫩，吃過就愛上，完全征服人心。

平盆鍋

韓國經典道地風味「平盆鍋」，內含豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔、泡菜、牛肉、蛤蜊、毛肚、帆立貝、蝦子等，海陸食材通通都有，經過大火燉煮，讓整體滋味更加豐富，是無法抗拒的好滋味。

雜炊白飯

吃完「平盆鍋」中的食材，可加點雜炊的白飯，服務人員會將白飯、蛋放入進行拌炒，慢慢收乾湯汁。

再放入起司、海苔，撒上蔥花，做成了一個大愛心，入口後白飯完全吸附了湯汁的精華，營造出豐厚的層次口感。

馬格利酒

來自韓國的「馬格利酒」滿滿的一大壺，入口後香甜濃郁，十分適合女生享用，幸福又療癒。

喜歡喝點小酒品嚐美食的朋友，不妨可來造訪「狸爐端燒」，現在因疫情不能出國，可滿足老饕的味蕾，感受滿滿的偽出國的氛圍喔！

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