[食記] 新竹 東區 肉巴黑輪，真材實料好味道

餐廳名稱：肉巴黑輪
消費時間：2020年/12月
(例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：新竹市東區金城一路35巷9號
電話：0937901060
營業時間：1100-1400；1700-2100，休假日由店家公告
每人平均價位：低銷60
可否刷卡：否
有無包廂：否
推薦菜色：

-------------------------------------------------------
好讀圖文版

https://aerith1111.pixnet.net/blog/post/47571269

終於來到了12月了，天氣也越來越冷

冷冷的天除了火鍋之外，關東煮也是相當熱門的選擇

因為太太喜歡滑IG看看美食

無意間滑到這間11月份才開幕的關東煮店~

肉巴黑輪

身為行動派的我有機會立即就前往去品嘗

吃完之後我們都給這家店相當高的評價

首先

用餐環境很乾淨，有分有餐桌的以及吧檯區

整個店坐滿大概也只能容納20人左右

雖然不大，但至少乾淨整齊不雜亂

烹飪區大概就是關東煮區以及煮麵的區域

一切都乾乾淨淨，很舒適

菜單部分有關東煮、湯麵以及咖哩飯

不過我們去的那天咖哩飯那去被用紅筆劃掉

我不確定是賣完了還是停賣了~有待確認

我們點了一碗鍋燒蒸煮麵(70)鍋燒冬粉(70)

以及一些關東煮單點

鍋燒系列的有別於我的認知

端來的時候我有點傻眼，相當大碗

裡面內容物有好幾片豬肉片、三種不同的丸子

高麗菜以及一顆蛋

丸子分別是原味貢丸、香菇貢丸以及墨魚花枝丸

不得不說，每顆丸子都相當Q彈多汁，都是真材實料

蛋的部分是外熟內部有點蛋汁的狀態，相當好吃

高麗菜可能因為是當令食材，也是鮮甜好吃

整碗麵吃完就已經快吃飽了

有點不知道另外超大碗的單點關東煮怎麼辦XD

單點關東煮部分點了:高麗菜、豬血糕、鱈魚蛋

黃金魚蛋、蘿蔔、蒟蒻跟甜不辣條

豬血糕相當相當相當軟嫩~超級好吃

兩種魚蛋也都相當彈牙

讓我想到食神裡面的牛丸XD

蘿蔔硬度適中，吃起來不會太多莖

甜不辣條一吃就知道真材實料，不是那種粉很厚的口感

湯頭部分屬於比較清淡，對身體比較沒有負擔

桌上都放有老闆的理念的牌子

主要是因為湯頭都是老闆新鮮熬煮沒有放高湯粉

這是他的堅持，為了讓大家吃得較健康

這家店吃完回家完全都不會覺得口渴

肉巴關東煮取名來是於[肥]字

老闆會自嘲自己肥

不過因為食材都是真材實料不添加奇怪的東西

顧客不要吃了變肥比較重要啦

去消費結帳時老闆都會問要不要留電話集點

消費滿100就會有1點，集滿5點就可以折30元

這裡消費本身就不貴

單品最便宜10元，最貴也才80

5點就可以折30真的是佛心來的

相當推薦給喜歡吃關東煮的朋友們!!!!!!!!!!!!!

--