[食記] 桃園楊梅區。鍾家冷熱黑糖豆花

餐廳名稱：鍾家冷熱黑糖豆花
消費時間：2020年/12月
地址：桃園市楊梅區萬大路116巷33號
營業時間：10:00-21:30

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2020/12/blog-post_72.html

https://i.imgur.com/5v0mcRc.jpg

之前有板友一口氣推薦許多楊梅小吃，除萬大黃昏市場的炸雞
外，還有據說在千樺幼兒園旁的豆花。查得千樺幼兒園地址，左右
鄰居卻都不是在賣豆花的，而最接近幼兒園又賣豆花的只有這處鍾
家豆花，於是把心一橫當做就是它。

　　這裡只賣豆花一項，分大小碗，小碗豆花價格為三十元。配料
有四種，可以選擇全加。湯底有黑糖或薑汁兩款，掙扎許久，想說
招牌寫著「黑糖」，於是要了黑糖，結果聽到後面客人請店家各半
，登時扼腕。

　　黑糖水香氣很棒，甜度在個人可接受範圍。豆花軟綿色澤深，
彷彿本身就帶黑糖一般。配料有粉圓、花生、大紅豆和綠豆，粉圓
最得己心，軟中有彈。大紅豆和綠豆煮得很透，部份已化散而沒能
保留住顆粒。花生為桃園常見偏硬口感，自己偏好綿鬆花生款。

　　楊梅萬大路的食物情報總算在這天清理完畢，中興路上也有諸
多情報待訪，繼續靜候佳機。

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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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