[食記] 常嚐廚房 | 新竹市巷弄私房無菜單料理

餐廳名稱：常嚐料理廚房
消費時間：2020/11月
地址：新竹市光華街102號之3
電話：03-531-1926
營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00(週三公休)
每人平均價位：$385(不收服務費)
可否刷卡：否

圖文好讀版：https://feeling3204.pixnet.net/blog/post/353263752

=======以下為文字複製貼上=======

想跟大家推薦這家在新竹市巷弄裡的小店，常嚐廚房，屬於家常式的無菜單料理

會來這家店其實是因為那天本來要去巨城吃東京純豆腐，

結果發現是巨城週年慶，立馬決定去新竹走走就好！

交通方面，走到巨城大約要20分鐘，走到火車站要30分鐘，不算方便，

如果自行開車，附近就有停車場可以停，不怕找不到位子！

查到常嚐廚房google 評價4.5顆星/592則評論

按照人頭收費，價格等等再公布！

招牌是一隻胡蘿蔔，不過有些歲月的痕跡，應該是改造前租客的桌遊店招牌，

店面整個用植栽包圍著，中間露出斜坡道有種森林步道的感覺，

上去就到店門口囉！（斜坡道對帶推車的我們來說真是一大加分啊！）

走進店家有一個小小的玄關，也擺放著可愛的公仔，往右看去又更驚豔，好多好多龍貓，

除了實體，牆面上也有大大的塗鴉！

吧檯的地方也好多玩偶，上面還有乾燥花草倒掛，整家店小小的但佈置的很溫馨。

廁所前面這座看起來像網美牆的地方，細看其實是比較硬衛生紙製作而成，

旁邊有一個樓梯，樓梯上也擺滿了佈置的綠意和玩偶。

另一面大面的牆壁是龍貓公車！！

不得不說我有被店裡面的裝潢嚇到，因為我其實是龍貓控啊!!!!!

好啦！進入食物的重點了～

每桌都會有一小盤泡當小菜，泡菜是老闆娘自己做的唷！還另外有在賣，味道算是中
規中矩～

我們是兩大一小來吃，女兒才一歲多不算一個人的費用（140cm以上才收費）

份量按照兩個大人份量來，提供給大家參考。

▼醉蝦，算是冷盤，蝦很新鮮也很入味

▼南瓜燉排骨，這道菜賣像真的不怎麼樣，但吃起來真的令人驚艷，筷子一戳下去就是骨肉分離，

味道濃郁的恰到好處，入口也是一下子就消失，燉的超級軟！！

▼炒蘿蔔糕，看似平凡的料理，但實在讓人一口接一口想一直吃，是家常的好味道

▼破布子蒸魚，魚的肉質好，味道尚可，肉有一點少，但有魚有肉這點我就覺得很讚

▼糖醋肉，朵朵是不吃糖醋的，但常嚐的糖醋很可以，

不會太甜，酸味適當，真的讓我不自覺一直想夾來吃。

▼手工蛤蠣肉丸，調味上很清爽，也是一道令人驚豔的料理，但是份量太少了拉！一個人兩顆ＸＤＤ

▼餐後附上一杯無糖酪梨豆漿，很有誠意，是想把我們撐飽飽嗎？

這杯我只能喝1/3其他都我女兒喝掉的，女兒超愛的！

不限人數，總共八道菜，有一個青菜沒有拍到照片，白飯可以無限續，泡菜可續一次！

常嚐廚房使用當季食材，菜色會不定時更新，部分蔬菜使用自家種的，蟲蟲會吃可以安心食用唷～

公佈價錢>>>每人$385（不收服務費）

有魚有肉，好吃又多樣化的餐點，這樣的價格真的很佛心啊！

住在新竹，想要外食又怕不健康很貴，來常嚐真的很不錯，菜色方面可以關注FB，

偶爾會換菜色，菜色都是跟著時令走的，看得出主廚一定是個熱愛料理的人！

不過大致上是一樣的，現在很多無菜單料理好像都這樣居多，

個人還是喜歡一點驚喜，變換菜色的感覺，

但是但是兩個人吃這樣我真的覺得心滿意足，食材新鮮很重要，這個價格我覺得很可以！

如果你正在找新竹可以吃到多樣菜的飽足感或是有家感覺的料理，可以來試看看喔～

▼蕎子在衛生紙牆前的網美照（後面橘橘的就是衛生紙做的ＸＤ）

＊以上純屬個人體驗分享，每個人口味不同僅提供參考唷＊

常嚐料理廚房

地址：新竹市光華街102之3

電話：03-531-1926

營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00(週三公休)

FB：常嚐料理廚房

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