[食記] 南投 涵碧樓中餐廳 再訪
餐廳名稱：涵碧樓中餐廳
消費時間：2021年1月
地址：南投縣魚池鄉中興路142號
電話：04 9285 5313
推薦菜色：東坡肉
來介紹一家大概前後吃了四、五次的餐廳 是在涵碧樓裡面的中餐廳
住宿很厲害我知道（應該大家都知道哈哈）
但這裡就不多介紹了～美食優先啊！
我會那麼喜歡這家餐廳除了食物沒什麼地雷外
氣氛也是我滿在意的點 每次來吃時
主廚都會親切來桌邊和我們聊聊天（帽子戴高高的就是主廚 真的很可愛）
主要都是介紹菜的特色及來由
這裡菜色都是選自當地食材 新鮮上桌 來自南投或台灣當地
味道不會太複雜（我滿怕過於重口味或調味很複雜）
這裡的菜色比較屬於吃得到食材的新鮮與原味
每次聽主廚講解過程中 都再次感覺到這家餐廳真的滿用心
我個人不太敢吃肥肉 但這裡的東坡肉我竟可接受
每次來好像都有點 這次品嚐餐點口味依然有水準之上
就是類似沒有住飯店都會想帶朋友來吃的餐廳
如果硬要找缺點應該就是不要太認真吃飯了
因為餐廳落地窗看出去景色很浮誇 日月潭就在眼前（真的就在眼前）
可以一邊吃著美食一遍享受這高規格的風景
希望我的介紹 可以讓大家帶來好心情
我好像每次都顧著吃 一上菜就開吃 都沒拍好 就加減參考啦～
不管是要去吃哪家餐廳都可以
總之 小心防疫下 心情也要保持開心喔～
https://i.imgur.com/Z4tuaee.jpg
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※ 編輯: wawa2017 (114.27.35.191 臺灣), 02/02/2021 21:33:04
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推
推一波～看著日月潭吃飯真的很夢幻耶～疫情中還可以
推
這樣享受美食好幸福
真的 我美國朋友看到我們還可以安全下出去走走都很羨慕
推
能夠跟主廚聊天也太特別了吧！話說涵碧樓的菜色自然清淡
→
而且美味，部分不敢吃的菜多少都會敢嘗試一下。
主廚很可愛 也很親切 台灣真的滿多好吃餐廳 幸福
推
欣賞日月潭景色一邊用餐是一大享受
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Re: [閒聊] 以後應該不會買(早購的) 版權機戰→ jny84: 這不就是［我知道這間餐廳的菜有八成我不喜歡，不過他現在 11/11 08:09 → jny84: 門口掛著布條宣傳開業30年紀念還有主廚精選套餐，雖然套餐 11/11 08:09 → jny84: 清單裡裡有8成是我不喜歡的菜，但是我看在他開業30年還是主 11/11 08:09 → jny84: 廚精選就吃吃看，沒想到居然8成都是我討厭的菜，吃到快吃完 11/11 08:09 → jny84: 只有白飯是我喜歡的，以後不會再買了。」 11/11 08:095
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