[食記] 台中 肉肉先生 一中店

名稱：肉肉先生MR.ZOZO 台中一中店
消費時間：2021 年/ 01月
地址：:台中市北區太平路22號2樓(塔木德飯店一中館2樓)
電話：04 2229 2006
營業時間：上午11:30 – 下午2:30 、下午5:30 – 下午10:00
價位：238起

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最近聽朋友說，好幾個月以前，有一間牛排館在一中商圈新開幕，叫做「肉肉先生」，後來一查才發現，原來是從高雄開上來的，主打的是高CP值，還有厲害的自助吧美食。

肉肉先生位於一中塔木德HOTEL的二樓，其實還滿好找的，因為扛棒有夠大的啦！

明明是中午開店後沒多久來用餐，但是人潮卻已經從裡面爆到門口了，如果開了幾個月還有這麼多人潮的話，那麼一定是餐廳本身有不錯的水準，才會有這麼多客人，這下也讓我更期待了。

環境
店內的座位不算少，還有一個半開放式的包廂，如果要包場，應該也是可以，只是我想大概會很難訂吧XD。

這人潮太可怕了。

裝潢給人一種很年輕人開的感覺，不管是標示還是LOGO甚至是牆上的圖畫等，都很有技巧的用創意來吸引目光。

自助吧
肉肉先生提供的飲料只有紅茶跟綠茶兩種，不過他們家厲害的地方在於「熟食」。

熟食的部分有「阿嬤的肉燥飯」、「麻辣燙」、「咖哩」，順帶提一下，肉肉的行政主廚，是曾擔任某麻辣鍋餐飲集團的研發顧問，餐點當天烹調製作，口味相當道地。

品的部份，有玉米濃湯以及清燉牛肉蔬菜湯，甜點則是有紫米粥。

肉肉先生也有霜淇淋機，雖然都會定時更換口味，但因為黑糖奶茶口味最深受客人喜愛，所以目前過來用餐應該都是以這個為主。

除了霜淇淋以外，也有杜老爺冰淇淋喔。

另外一邊還有自動烤麵包機。

菜單
肉肉先生提供了各式各樣的排餐來滿足老饕的味蕾，另外也有饕客分享餐，其中各種肉類、炸物都有包含在內，很適合多人聚餐的時候點。

上菜囉～～～

私藏白醬麵包
只要點排餐都會附，烤到酥酥脆脆的麵包，沾上奶香濃郁的白醬，吃了真開胃。

麻辣燙/咖哩醬
麻辣燙是不輸夜市的味道耶！鴨血、米血跟豆腐都超入味，麻而不辣，溫潤而不嗆喉。咖哩醬裡面有魚丸跟豆皮，夜市買一份也是要三、四十塊吧！

阿嬤的肉燥飯
經典的好滋味，是以瘦肉為主的肉燥飯，脂肪部份比較少，醬汁吃起來是比較濃稠的口感，所以拌起飯來，香濃卻不油膩。

玉米濃湯/清燉牛肉蔬菜湯
玉米濃湯奶香濃郁用料豐富，感覺像是南部的台式濃湯！另外想要清爽路線的朋友，可以來碗湯頭甘甜的清燉牛肉蔬菜湯。

爐烤頂級菲力8OZ $488
！？牛排居然是綠色的，旁邊附的有生菜沙拉跟醬汁，盤子內則是有鐵板麵跟炸薯條。

原來上面綠綠的醬汁是主廚特製的青醬。

切開裡面大概是五分熟，口感相當軟嫩，也沒有筋，很適合牙齒不好的長輩，或是單純想品嚐牛肉原味的朋友。

鐵板麵意外的好吃，麵彈，醬的味道也不會太搶鋒頭，以往我都是會肉跟麵分著吃，在肉肉先生，我會想混在一起吃。

脆皮雞腿排+厚切豬排$308
香酥的外皮，鮮嫩的雞腿肉排，份量也夠多，好吃程度看圖片就知道了，豬排也是很大一塊，不過厚度就中規中矩了。

香酥烤雞翅$88
焦糖色的香酥外皮，一端上來就香氣四溢，讓人不流口水也難！老婆一瞬間就秒殺三隻。

霜淇淋/冰淇淋/紫米粥
霜淇淋完美還原了黑糖奶茶的味道，看到人人飯後一隻，也害我拿了一隻。

冰淇淋加紫米粥是店員推薦的，說是肉肉先生這邊的隱藏版美食。

法式焦糖布蕾$80
好大一個棉花糖，這個浮誇程度賣$88，我覺得算是超值的了，哈哈。

上面有滿滿的脆片，布蕾滑順又充滿焦糖香，讓人即便吃飽了也會想擠出第二個胃。

整體來說
從裝潢到氣氛，這間真的很適合各年齡層的客人，排餐的部份，走的雖然是平價路線，但是料理功夫跟食材都有水準之上。熟食區的東西雖然不多，也不是什麼高單價料理，但每一樣都是爆好吃，這也難怪為什麼客人這麼多了。以上，跟各位分享囉。

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有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
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