[食記] 高雄 瑞豐夜市 天使雞排也太厚了吧！

餐廳名稱：天使雞排
消費時間：2021年/01月
地址：高雄市鼓山區裕誠路瑞豐夜市
電話：0976 594 881
營業時間：平日16:00 – 01:00，假日、16:00 – 01:30
每人平均價位：$75
可否刷卡：否
有無包廂：無

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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/angel-chicken-fillet/

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瑞豐夜市吃什麼？！我想大概問 10 個人，會有 8 ~ 9 個人說一定要吃「 天使雞排 」！天使雞排厲害的就在它比別人都要厚的雞排厚度，除此之外肉質好又多隻，外皮咬起來超級脆，令人排隊買來吃也甘願。如果不想排隊，也可以先用 [email protected] 預訂，依照時間到現場，就可以不用等太久囉！
一開始到瑞豐夜市的時候，我還搞不清楚天使雞排到底在哪裡，直到在買 Zpaelle 西班牙燉飯的時候，問了老闆娘，老闆娘才幫忙指路說在靠近馬路邊，章魚燒再過去就是了，這才讓我走出了一排排的夜市攤位，直接在外圍走，真的一下子就找到了天使雞排的位置。

週五七點左右的時間來，天使雞排已經大排長龍了啊！

現場有兩個窗口，一個是預約取餐，另外一個則是現場排隊。預約取餐的人來的時候，店員會先包雞排給客人，所以現場排隊的人可能就要等上更久的時間，像我這天大概就等了 20 幾分鐘才買到雞排...。
天使雞排有原味及辣味兩種口味，價位都是 $75 元，除了炸雞排外，還有賣紅茶拿鐵、抹茶拿鐵，一起買的話有套餐價格可以省 $5 元。

如果怕等的人，強烈建議要先用 Line 訂餐～天使雞排瑞豐店的 line ID 是 @hnm5779c，有需要的趕緊加起來！
排隊的時候，在旁邊看店員一直炸雞排，覺得還蠻療癒的 XD

不過我覺得炸雞排的速度不快，不知道是不是因為雞排本身很厚的關係，所以每塊雞排都要炸一段時間，因此才導致排隊人潮一直多下去。

天使雞排（原味） $75
等了 20 分鐘，終於拿到傳說中的天使雞排了！！！超～大～一～塊，拿在手中，就很有厚實感。咬第一口，喀滋喀滋的是脆到不行的皮，脆度剛好，不會硬到刮嘴，脆脆香香的我喜歡。
再咬幾口，會發現這雞排怎麼越咬越厚，真的是厚到比 50 元硬幣還厚的誇張欸，這是我第一次看到這麼厚的雞排，原本以為會很乾柴，但是沒有，吃起來超級彈嫩！肉質棒棒，而且還很多汁，讓第一次吃的我很意外啊。

雖然天使雞排是我吃過最貴的雞排，但是也是我吃過最後的炸雞排，這樣的厚實程度跟鮮嫩的肉質，要我再來排隊一次我也很願意耶！不過下次我會直接 [email protected] 預訂，才不跟你傻傻排隊拉，哈哈！

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