[食記] 台南 隱鍋 台南海安店

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隱鍋 台南海安店
地址：台南市北區海安路三段932號
時間：11:00–14:30, 17:00–23:00
臉書：https://www.facebook.com/yinhotpot05/
用餐時間:2020年12月

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蛋糕今年已經大班，一年一度的幼兒園運動會之後總會和爸媽吃個午餐
以往都是就近在海佃路異人館吃飯，後來變成六扇門無法預約

為了避免讓爸媽等很久，只好找別間店吃飯，最後找到這間開不久的隱鍋
清水模的建築風格是從台中開始的火鍋店，賣點就在於各種美味鍋底

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自助吧的飲料只有兩種，另外只有飲水機，在火鍋店當中算是非常少種類
旁邊就是調味料區，其中的豆腐乳沾醬和柚香檸檬算是比較特別滋味

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我點的是蠻多人推薦的蒜香蛤蠣鍋，一上桌濃濃的蒜頭海鮮香氣
肉類則是選了松阪豬，肉質Q彈像我喜歡有口感的覺得很值得推薦
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老婆的南瓜牛奶鍋搭配小肥牛，讓蛋糕選擇吃哪種肉類竟然喜歡我的松阪豬^^

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老爸的果香蔬食鍋，肉盤就變成了豆皮
另外葷食菜盤中的魚漿就換成菇類，老爸覺得湯頭很清爽
要知道老爸的口味是非常清淡而且重視天然，能被他稱讚可是難得

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媽媽則是當歸麻油素菇鍋，幸好素食火鍋有兩種可選擇
剛好爸媽可以一人選擇一種鍋底，否則變化就太單調了

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這一鍋同樣讓媽媽讚不絕口，麻油香氣與其他中藥材搭配剛剛好
不會太澀也不會太鹹，後來連老爸也開始喝起來，最後兩人竟全部喝光!!!

臉書上面的活動到2021年的1月底
身分證後六碼含有0、2、1的(重複算一次)
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一碼送香蔥油條，我們四人有三人符合
含2碼則是送麻油炸蛋

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想不到媽媽竟然含3碼，可以梅花豬或小肥牛擇一!!!
選了梅花豬想說比較不會那麼油

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沒有得到麻油炸蛋想要吃看看，於是本來要加點四顆
想不到店員說打卡評分就有送，而且一支手機就送兩顆(一桌最多兩支手機)
結果本來一顆30的麻油炸蛋就免費得到，總共省下120元

不過店員說之後打卡和身分證的活動就只能擇一而已
可能比較少人像我們這樣，每次到餐廳就會尋找任何優惠活動吧~~~

這次吃完大家都很滿意，點的四種鍋底每個都覺得不錯
是會想要下次再過來嘗試不同鍋底湯頭的一家火鍋專賣店

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