[食記] 台中無地標老宅咖啡店 精誠巷弄好吃生吐

★三回★
地址：403 臺中市精誠十五街22號
（沒有設置地標，需打上地址搜尋。精誠路與公益路口，萬味軒那條巷子進來。）
電話：店內無設置電話
營業時間：週一至週日 08:00-15:00
不定期公休，店休日請參閱三回粉絲專頁
粉絲頁：https://www.facebook.com/sanhui2101
用餐日期:2021/1/22
圖文網誌版:https://lihi1.com/nGI3M

「一回生，二回熟，三回成高手」
這句人人在練習事物的過程裡，拿來當勉勵的俗諺
就是三回老闆找店名的起源

三回開在美食巷弄繚繞的精誠街區裡
沒有設置Google地標
所以要前往需打上地址「精誠十五街22號」搜尋

不算很起眼的門面
就是一個民宅的紅色大門
然後用簡單的小木板寫著「三回」
附近不太好停車
所以建議在精誠路、忠明南路或公益路上找好車位在走進來

進門後就是一個小庭院，種植了不少小盆栽
很綠意盎然的一個小庭院
天氣好的話，坐在外面的位置很不錯
很喜歡外面這幾盆像竹子的盆栽
直挺挺的排列在那，很有生氣活力與朝氣感

店裡的位置不算太多，大概八個
5位(含)以上無法接待
訂位只接9點前，其餘時間需現場來，滿坐就要候位
而且因為三回無設置電話，所以需在附近等候
現場叫號，如果過號了，會需要再等一組才會安排入座
用餐彈性限時2小時，低消一份餐點

小小的空間裡，很台式老宅的花崗岩地板
搭配簡約的木頭桌椅與多盆綠色植栽
有一種日式小店的溫馨風格

「追求更好的職人精神」一直是店老闆期望能達成的目標
對事物專精而達到追求完美的精神
其實也體現在三回的菜單裡
三回的東西賣的不多，就是生吐司三明治、烤吐司、焦糖布丁、生菜
飲品也就四種:美式、拿鐵、紅玉紅茶、鮮奶茶

大湖草莓生乳生吐司三明治 半份
店家自製的生吐司，搭配酸酸甜甜的新鮮大湖草莓
最讓人驚豔的
是吐司裡頭還添加了手工熬煮有新鮮果粒的草莓丁
簡單來說
就是一份內外皆有著滿滿草莓味的生吐司
草莓上頭還灑了一點黑糖
中間還夾了層滑順不甜膩的奶油
生吐司口感軟綿濕潤，即使是吐司邊都不會有乾硬的口感
三回生吐司最棒的，就是一次可以點半份就好
即使是小鳥胃的女孩都不用怕吃不完
喜歡嘗鮮的，還可以多點幾種口味呢~

焦糖布丁
雞蛋使用了育誠藻好蛋，並添加了香草籽提升口感層次
底部的焦糖偏微苦甜，但搭配香濃蛋香的布丁
吃起來非常好吃
上頭點綴了片香草
是店家在門口種的香草植栽，新鮮現採喔
如果不怕微苦的人
也可以試試輕咬一小片香草再吃一口布丁
會有另一種香草布丁的口感喔

這是一份很簡單的甜點，卻有很簡單療癒的幸福滋味

拿鐵咖啡
搭配餐點可抵20元的飲品，拿鐵喝起來也蠻順口好喝的

三回用的杯盤都蠻美的，有些甚至是限量或已停售
雖然大家都想拍上美美的照片
但還是請盡量減少餐點的移動或是到處搬來搬去拍照
如有打翻或摔破的意外發生
不只你尷尬，老闆也是很心疼的~

喜歡老宅風格咖啡甜點店
或是喜歡吃生吐司、草莓相關甜點的人
有空不妨來趟三回喝杯咖啡、吃個甜點
雖然現在開店沒多久，品項還沒有很多
但東西真的都非常好吃、非常推薦喔~

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