[食記] 台北 福二漢堡製造所 公館質感早餐店推薦

餐廳名稱：福二漢堡製造所
消費時間：2021年/2月
地址：台北市中正區汀州路3段229號
電話：(02) 2363-1212
營業時間：週一到週日 8:00 - 售完為止
每人平均價位：90-150元/人

網誌圖文版:https://ainycka0815.pixnet.net/blog/post/556846069

每次閒來無事想逛街時就去公館、想吃美食時就去公館、搭乘捷運時就去公館，公館對我而言已成為生活中重要的一部分，林立在公館的美食和小吃也逐年增多，公館也比以前更加熱鬧了。

某天在無意間發現一間新開的店面，玻璃門寫上「漢堡製造所」還有一個可愛的紅色漢堡ICON，清新簡約的日雜感風格吸引了我，觀望一下才知道是間早餐店，販賣著充滿台式風味的排骨堡、瓜仔肉堡、椒鹽炸雞堡等等，除了漢堡之外也有吐司、捲餅其他的選項，美好的早晨，就該吃份美好的早餐來迎接新的一天。

由於新開幕不久，目前是一間很低調的小店，在google上沒有地標、也沒有FB粉絲團，店內的空間並不大，因為座位小小的，即便一個人來用餐也不會尷尬，但不是一個適合久坐的地方，除此之外，店員也相當熱情的跟我們介紹餐點，不會因為忙碌而疏忽了每位客人，很喜歡這樣充滿溫度感又低調的小店。

第一次來的時候，就特別想坐靠窗的位置，或許是吸引力法則吧(笑)，在等待餐點的時候，正好靠窗位置的兩位客人離開了，我才能補上這個空缺，還記得當天點的是芋泥肉鬆吐司，因為是第一次嘗試的關係，什麼都變得很新鮮，彷彿玻璃外的世界也是新鮮的。

因為店名叫作「福二漢堡製造所」，牆上寫著Full my everyday彷彿也有諧音的異曲同工之妙，另一面牆則寫著「幸福吃堡 X 吃飽福氣」，彷彿來這裡吃堡的話都有受祝福一樣(笑)。

福二漢堡製造所的價位都在百元以內，跟一般早餐店的價位並沒有不同，只要再加價60元就可以任意升級成套餐(海鹽蒜香薯條/口福小雞塊+福二紅茶/金萱春茶)，餐點都會用小鐵盤裝著，精緻的模樣似乎看起來更加美味了(笑)。

椒鹽炸雞堡｜$98

朋友點的椒鹽炸雞堡一送上來便香氣撲鼻，渾圓發亮的漢堡似乎訴說它非同小可，鬆軟的漢堡搭配上酥脆多汁的炸雞，一口咬下豐富的層次感瞬間填滿了味蕾，當場就後悔沒有點漢堡了，雖然價位略高了其他餐點，卻非常的值得。

歐姆蛋起司吐司｜$55

那時相當猶豫要點吐司還是漢堡，最後還是被毆姆蛋給吸引，滑嫩的歐姆蛋包裹著起司，濃郁的蛋香佔據了大部分的味道，起司則增添了不同的口感，表現上中規中矩，因為平常就常吃歐姆蛋了，所以並沒有像漢堡那般驚艷。

莊園鮮奶茶｜$50 香蕉牛奶｜$65

莊園鮮奶茶的味道香醇順口，不是喝多了就會膩口的奶茶，正巧非常合我胃口；朋友因為不愛牛奶，所以特地請店員將牛奶比例調低一點，喝起來香蕉香甜的滋味特別突出，因為牛奶比例不重，所以大大降低了牛奶濃郁的味道，讓不喜歡牛奶的朋友也很讚賞，表現上意外讓人驚豔。

當天早上天氣偏涼，掙扎了好久，還是沒有點冷飲限定的草莓拿鐵，隨著天氣漸熱，一直想喝草莓飲品的我似乎又有再回訪的理由了。

一天之中，最喜歡的就是早餐了，最近發現許多早餐店越來越有自己獨特的風格，不論裝潢或是餐點，似乎都有耳目一新的感覺，我想，讓吃早餐心情變好的方法，就是來一間自己喜歡的早餐店了。

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