[食記] 早餐：197活力、紅橘子（內用免費飲品）

197活力早餐 (原朝司暮想肉排蛋吐司)
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紅橘子精緻早午餐 ～內用提供限量免費飲品
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197活力早餐　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48509460

　　忠孝路197號的197活力早餐，嚴格來說不算今年八月新開的早餐。
　　它的前身是「朝司暮想肉排蛋吐司」，已開了三四年已上了吧！
　　不過之前加盟時，我一次也沒去吃過。

　　因為無論是朝司暮想還是晨吉司漢，這兩家都是主打肉排蛋土司。
　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/43192153
　　　　　　　　　　　　　https://pure816.pixnet.net/blog/post/44414467

　　一樣取諧音的店名，一樣是不烤土司（都是用統一的晨光土司），不夾蔬菜，
主餐品項不超過十樣的連鎖早餐。
　　我並不偏好。

　　197活力早餐退加盟後，大概只保留原本的餐車攤頭。
　　土司再不是統一晨光土司，可選白吐司、全麥、丹麥、法式。
　　也有了漢堡，還有一般、黑糖、起司德夫等漢堡包可選。
　　蛋餅、鐵板麵、炸物小點心，也和一般中西式早餐一樣有不少選擇。
　　餐車攤頭還有「肉排蛋土司」，但看菜單，它已非主打品項。

　　沒有特別點「肉排蛋土司」來吃。
　　就隨意點些有興趣的餐點。

　　薯泥乳酪全麥蛋餅（35），較感受不到「乳酪、全麥」。
　　不過薯泥、蛋，被夾在煎得赤赤的全麥餅皮裡，吃來口感還不賴。
　　反倒是特調薯泥土司（40），抹平的薯泥太薄。
　　拍的照片（對不到焦，照片糊了）根本看不出有薯泥，吃來存在感太低。

　　鐵板麵有五種口味，一律含蛋：
　　　　蘑菇、黑胡椒（45）、三杯雞、宮保雞丁（50）、
　　　　地獄辣椒乾麵（55）。
　　點了宮保雞丁鐵板麵，有辣椒沒花生，雞丁量不多，不太道地，份量也不多。
　　就是吃個氣味。

　　單點德式香腸（25），應該是要快熟，不是煎台慢煎，而是切小段油炸。
　　吃來偏乾偏鹹，不太喜歡。

　　漢堡、三明治也吃了幾款。
　　白／全麥吐司、一般漢堡包都很普通，夾的蔬菜就黃瓜絲、玉米粒、番茄片。
　　一樣也是都含蛋。

　　厚切豬排漢堡（55），所謂的「厚切豬排」並非原肉豬排切厚，而是厚的
豬肉漢堡排。
　　看來是與漢堡肉排吐司（35）中的漢堡肉排有些差異。
　　但滋味口感不特愛，就吃一般的（還多送火腿），經濟實惠多了。

　　另外吃過鐵板小豬全麥吐司（45）。
　　鐵板小豬像是醃製過豬肉火鍋片去炒，調味過重過鹹，完全壓住其他食材的味道，
一整個不愛。

　　吐司、漢堡雖有多款可選，不過是有價差的。
　　就白吐司與全麥吐司，吃過後，不覺得下次會想付這五元的價差。
　　至於其他漢堡包，就不知有無特別吸引人之處。

　　店內雖有些內用空間，但位置不多，不會特別想內用。
　　外帶的話，只要前面的單不多，基本上是不用等太久。

　　只是這幾樣吃下來，沒有特喜歡的。
　　也不知店家招牌為何，沒有特別想再訪的目標。

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新竹市東區忠孝路197號（近OK超商）　0968-279990
06:00～11:00　週日公休

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紅橘子精緻早午餐　https://pure816.pixnet.net/blog/post/48513668

　　紅橘子精緻早午餐是連鎖店，新竹首間目前也是唯一的分店位於東明街。
　　是今年四月中旬開幕的。
　　雖說離光復路很近，但位於怡客咖啡轉入東明街上，若是從市區往園區，
算是很難路過的點。
　　不過是車輛少經過的小巷，摩托車在這邊還算好暫停。
　　雖說要繞路，但試賣開幕時，倒是還蠻常衝著套餐優惠來外帶早餐。
　　但後來才發現，內用竟然有提供限量免費飲品。
　　　　　　　　（本篇食記食用期間為4～11月。）
　　對我而言更偏向，把車停在附近，中午時間漫步過來悠閒吃個午餐。

　　套餐是一律含20元飲品一杯（或換購其他飲品／濃湯折抵20元）。
　　紅茶（含糖／無糖）、無糖綠茶、豆漿、蔓越莓汁、......
　　喝過不少，味道都不賴。

　　內用飲品只喝過紅茶，通常是含糖紅茶，好像有一回喝到無糖紅茶。
　　內用飲品有貼限量供應，但我的經驗是，店家在發覺被客人倒光時，通常
還是會補上半桶。
　　（不過有朋友剛好碰上店家那天要提早結束營業時間，就沒補飲料了。）

　　套餐餐點，有些是無單點的，有些是單點另外加料的組合餐。（Menu）
　　單點無沙威堡，套餐則有德式及薯泥沙威餐（70）。
　　這兩款沙威堡差在主菜、醬料，配菜皆有萵苣、番茄片。
　　只是德式香腸應該是為了快熟，採一分為四以鐵板煎，跟菜單上照片落差頗大，
吃來也不甚過癮。
　　倒是薯泥沙威堡雖不如菜單照美，多了番茄片，吃來滋味較有變化。

　　西式燒餅餐（70），燒餅夾的主菜是火腿起司，無單點。
　　單點的乳酪西式燒餅較相近的品項為培根起司燒餅（55）。
　　這西式燒餅有點類似酥皮，酥鬆口感還不賴。
　　只是比起中式燒餅單薄些，胃口小的人也許覺得不賴，但胃口大的人應該吃不飽。

　　紅橘子的鐵板麵，主打是烏龍麵。
　　本來單點還是可以改黃細麵，不過總公司菜單似乎已無黃麵選項。

　　一律是烏龍麵，故售價就自然比普通早餐鐵板麵高。
　　不過官網總店菜單，單點有調漲，但套餐反而有一品項調降，。
　　再仔細看，原單點鐵板麵應該不附荷包蛋，新的皆有附，以目前蛋價來看，
單點反而算調降。

　　點的是黑胡椒里肌豬排鐵板咖哩小烏龍（95）。
　　鐵板小烏龍（55），除了一般黑胡椒、蘑菇醬，還有肉醬、咖哩。
　　（鐵板麵另有打抛豬、宮保雞丁、奶油白醬等口味。）

　　咖哩醬不算特別濃稠，也沒有另加馬鈴薯、胡蘿蔔。
　　「黑胡椒里肌豬排」也沒特別淋黑胡椒醬，就鐵板煎過，口感還不賴。

　　紅橘子的菜單，有一系列為蛋餅／酥抓餅，官網菜單：酥皮蛋餅／蔥抓餅。
　　　　　　　　　　　（25～50／40～65）　　　　（30～55／45～70）
　　另外其他類有一品項為千層肉抓餅（40）。

　　吃過菲力嫩汁雞排蛋餅（50），嗯~這蛋餅皮不太對胃口。
　　而夾的主菜菲力嫩汁雞排，口感也偏雞塊口感，較不像原肉，不愛。

　　千層肉抓餅沒有另外加蛋，但餅皮間有些許肉夾在裏頭，還不錯吃。
　　有一套餐為千層肉抓餅套餐（75），是千層肉抓餅再捲德式香腸，抓餅就捲著吃，
沒切成片，只是德式香腸還是切四半，非一整根的。

　　其他類還點過煎餃（45），一份八顆，價位滋味就普普通通，不會特別再點。

　　港式臘味餐（95），臘味糯米腸、蘿蔔糕、荷包蛋、黃金飛魚卵泡菜、培根。
　　外帶時所有內容物皆擠在一個小盒子裡，看來沒啥質感。
　　味道也沒有特愛的。

　　內用單點臘味糯米腸（30）。
　　雖說不特愛有添加臘味的糯米腸，但給了些許黃瓜絲、泡菜當配菜，搭著吃還不賴。

　　一般中西式早餐店一定有的吐司、漢堡，紅橘子也有。
　　漢堡包一律採用千層堡，吐司則分牛奶、丹麥兩款。
　　同品項不同吐司的價差20元，差的不只是麵包，還有配菜。
　　漢堡與丹麥吐司，配菜都是番茄片＋生菜。
　　牛奶吐司的配菜就只有小黃瓜絲。
　　（配菜的差別菜單看不出來，有特別問店家，實測也是。）

　　雖說牛奶吐司的口感優於很多早餐店的白吐司。
　　但在紅橘子，由於配菜，我更喜歡丹麥吐司。

　　千層堡與丹麥吐司，都屬於油含量較高而有酥鬆口感的麵包。
　　它倆同品項餐在紅橘子也有價差，吐司還比漢堡貴5／10元，。
　　這樣比起來，我倒是較偏好買漢堡。

　　以上是香烤雞腿蛋堡（70）、健康薯泥堡（55）、
　　　　　香雞排蛋丹麥吐司（60）、香烤雞腿蛋牛奶吐司（55）。

　　紅橘子的漢堡、吐司夾的蛋非荷包蛋，有點歐姆蛋的感覺。
　　不過較薄較沒那麼濕潤蓬鬆，但口感還不賴。
　　搭配千層堡或丹麥吐司，與生菜、番茄片一起入口，還不錯吃。
　　所謂的香雞排應該比較偏麥當勞香雞堡的主菜，不愛這口感。
　　香烤雞腿排不錯吃，但可惜偏薄，存在感較低。
　　薯泥搭千層堡或是沙威堡都不賴。

　　紅橘子是「精緻早午餐」，故餐點單價會比普通早餐店高。
　　但還算蠻喜歡堡類的麵包，還蠻能接受這價位的。
　　（若搭內用飲品免費，C/P值更高，:p。）

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新竹市東區東明街229號　03-5751198
06:00～14:00　不定休　每月休假公告於粉絲頁上
紅橘子精緻早午餐-新竹東明店

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　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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