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[食記] 新竹 湖口 大家號飲食店 在地美味老店

看板Food標題[食記] 新竹 湖口 大家號飲食店 在地美味老店作者
paul1108feng
(老馮)
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餐廳名稱:大家號飲食店
消費時間:2021年/3月
地址:新竹縣湖口鄉民族街123號 湖口火車站附近
電話:03 599 0155
營業時間:週一~週五 08:00-14:00 16:00-19:00,週六 08:00-19:00 (週日公休)
每人平均價位:100~200元
可否刷卡:無
有無包廂:無
推薦菜色:炒板條、炒米粉、豬頭肉、薑絲炒大腸、鯊魚炒大蒜
無音樂多圖網誌版:https://bit.ly/3bApzUn

位在湖口火車站附近的大家號飲食店,
是創立於民國28年的在地老店,
因為之前常常到湖口跑業務,
從2012年開始,只要有去湖口拜訪客戶,就一定會去吃上一次。
如今也9年了呀!(時光飛逝)

好像老店都沒辦法逃脫兄弟分家的命運,
隔壁余家好像就是兄弟分家出去開的,
我自己沒吃過,但聽朋友說味道也不錯。

大家號在幾年前有重新裝潢,
之前因為廚房和用餐區沒有分開,
店內其實油煙味和油膩感蠻重的,
重新裝潢後,店鋪變得較為清新明亮,

一進去餐廳內,從開放式廚房可以看到每個人都很忙碌,
然後站在那邊切豬頭肉的,這9年來好像都沒換過XD
現在有非常多住在附近的客人,
一如既往,我還是不習慣店內客人都是講客家話XD

看了一下菜單,發現這幾年價格幾乎沒有調整過,
但麵類餐點多了一個"小小份"的選項,
這個改變很貼心,因為他們餐點真的蠻大份的,
連我都不太容易自己吃完一份。

之前常常跟同事來吃,所以會點熱炒類的餐點,
非常推薦薑絲炒大腸、鯊魚炒大蒜,超級好吃,完全就是客家道地口味!
但這次只有我一個人用餐,我就沒有點熱炒了(好可惜QQ)
我完全不用看菜單,可以直接點,沒辦法,太熟了XD

滷味(豆皮、甜不辣)
大家號的滷味味道很清爽,
若覺得口味不夠重,可以加他們自製的辣椒醬油,
但真的超辣,害我一直擦汗XD

豬頭肉 $80
他的豬頭肉真的是一絕,而且有很多種份量可以選,
早上新鮮的溫體豬,而且是現點現剝,口感超好,
可以沾醬油膏來吃,非常甜。

炒粄條 $70
當初會讓我迷上這家店的,就是這份炒粄條,
加了大量的油蔥,搭配上獨門的調味,
這個炒粄條真的超好吃!
另外要特別說一下他的油蔥,
我看到他們廚房放了一堆紅蔥頭,可以看出他們油蔥是自製的,
加在麵裡,讓味道大加分,提升了一個檔次,
稱得上畫龍點睛之筆。

每次中午去大家號用餐,總是高朋滿座,
不僅我這個觀光客會去吃,更多的是住在附近的常客,
可見這家店絕對擁有深植人心的美味,
推薦給大家!

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03/11 15:04