[食記] 高雄 格禮氏牛排 熟成牛&頂級A5日本和牛

餐廳名稱：Cris Steakhouse 格禮氏牛排
消費時間：2020年/12月
地址：高雄市前金區五福三路57號8樓(大立精品百貨)
電話：07-2515800
營業時間：11:30~15:00。17:00~22:00

圖多好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353535582

聖誕節去吃的

拖到現在才分享真素不好意思

不過也沒關係

因為我們去吃的菜單是

歲末版本

聖誕節跟跨年的菜單不一樣

其實我蠻早就在他們線上預約了

因為是聖誕節是特殊節日我還先匯了每位300的現金

但這樣來來回回確認訂位過程中

店家都沒有告知菜單會不一樣

我到現場才知道

我後來才發現12/24他們有在官網PO歲末菜單

然後再加上一開始我訂靠窗的位置

電話中也跟我說有靠窗位置

結果匯款完訂位成功之後又跟我說沒有

然後查詢一下又跟我說有

這樣一來一往感覺是有點差啦!

當天可能生意太好加上人手問題

其實蠻多東西補得很不即時

醬料跟沙拉都蠻慢才補上的

我記得咖啡杯我等了好一陣子

反應了兩次才補上

飲料有提供茶包跟咖啡膠囊自助取用

我本來蠻期待咖啡的

畢竟我咖啡杯等了一陣子

但這真的不是我這種平民嘴可以接受的味道

說苦嘛 我加了糖也還是不太能接受

感覺要懂咖啡的人才可以喝懂

我是喝不懂啦

我自己覺得有點苦有點酸

可是咖啡杯蠻美的就是

青花筍佐蛋黃慕斯

海鮮沙拉+凱薩醬

蝦子大又Q彈

海鮮濃湯

料多湯非常鮮

我蠻喜歡的

缺點就是湯份量有點少

日本生蠔佐海膽魚子醬

這生蠔一上桌

大到我跟閃光有點嚇到

而且非常飽滿

吃起來也很新鮮

海膽雖然是點綴

可是一起搭配著吃有點吃不太出來

黑松露田螺派

我也蠻喜歡這道的

派的口感有點像比較硬的千層麵

黑松露跟奶油調味的蠻搭的

焗烤馬鈴薯

奶油菠菜

顛覆我對菠菜的印象

真的蠻愛奶油調味的

大摩12年威士忌熟成美國頂級肋眼牛排10oz $1400

恩打完才發現 名字好長阿

我自己吃覺得威士忌味道真的好重

很大人味的牛排阿

搭上煎的有點焦香的味道

這就是熟成牛排嗎哈

閃光是蠻愛的就是

頂級日本A5和牛紐約客5oz $1500

本來想說我的份量少了閃光一半

好像有點不划算

但都來到這種餐廳了

也沒有甚麼所謂划不划算了

和牛因為油脂豐富

好吃是好吃

但還是要小心會吃膩

所以少跟貴也是有他的道理

提拉米蘇

這是兩人份量

好吃不會甜膩

兩份套餐

我跟閃光吃的都蠻滿意

每道菜口味都不錯

也是有吃飽

約會的話也是真的蠻適合的

當天上菜速度還算剛剛好

不快不慢吃的不疾不徐

但要是爽度來說的話

同樣價錢同樣集團

我還是會比較想吃路易奇火力會社

附上食記連結參考
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353216472

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