[食記] 新北 烏來 鄭記一碗小羊肉

餐廳名稱：鄭記一碗小羊肉
消費時間：2021年4月
地址：新北市烏來區烏來街58號

圖文版：
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假日踏入烏來老街，滿滿的人潮，生意似乎沒有受到新冠疫情的影響，
來往的遊客絡繹不絕。我們隨機選擇一家餐廳，簡單的享用了我們的午餐。

▼既然店名叫做鄭記一碗小羊肉，表示店家的拿手好菜應該就是羊肉囉！
因為我們只有2個人，所以一開始只打算吃一點點就好，
隨手點了「帶皮羊肉湯」、「羊肉片湯」、「羊肉麵線」，
2個湯是因為想品嘗不同的烹調方式，另外來個麵線才有飽足感。
但當我把菜單遞給店員的時候，馬上被店員打槍…..
這三個都是湯！蝦米！都是湯？羊肉麵線居然是湯麵，不是乾麵？
這下尷尬了，於是我就隨意的把羊肉麵線改成「乾拌意麵」以及「麻油麵線」

▼乾拌意麵。和外面店家吃起來的口感差不多。畢竟不是店家的主打項目。

▼帶皮羊肉湯。羊皮是很好的膠原蛋白來源，咬起來有彈性，非常好吃。

▼羊肉片湯，搭配上薑絲，喝起來很美味，羊肉片不算少，
如果還可以搭配其他主食吃，想必會更加美味。

一般店家的羊肉湯料理都是一大鍋，一群人分著吃。
如果想要自己一個人慢慢品嘗，鄭記一碗小羊肉算是一個不錯的選擇。

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