[食記] 台中花鳥川 酸V啊酸V的生乳檸檬千層

★花鳥川水果千層蛋糕 美村本店★
地址：台中市西區美村路一段596巷14號
電話：0905-675038
營業時間：09:00 ~ 21:00
消費時間：2021/3/12
圖文網誌版：https://lihi1.com/24VFx

如果說有哪一家甜點可以找到我差點覺得厭世
花鳥川大概可以排名前幾XD
因為它沒有招牌、沒有門面
連門牌都很難找(事實上我是連看都沒看到@@)

愛吃千層的我看到有人推薦花鳥川後
迫不急待也訂了一條想要來嘗嘗鮮
而且花鳥川就只有賣一樣東西:生乳檸檬千層
沒錯!除了只賣千層，而且只有賣這個口味
這也更加深了我對這條千層蛋糕的好奇心
到底是有多好吃到可以整間店只賣這個

跟著Google map定位花鳥川的位址後
我跟鬼打牆一樣的找不到花鳥川 = =
後來才發現這間外圍有綠色植栽圍牆
門面有玻璃落地窗的地方
貼了一張字條才知道是這間
會不會也太隱密了!!!

我原本以為是我個人的問題
但我領完蛋糕要離開時
看到附近也有一個女孩兒跟迷途的羔羊一樣
一直找著附近的門牌
好心的問她是不是也要找花鳥川
我指了指花鳥川的大門
她也是傻眼了一下
然後跟我說聲謝謝後走進去敲門領蛋糕
真心建議花鳥川可以做個小招牌
不然鬼打牆時真的是會找到有點厭世XD

花鳥川的美村本店沒有對外開放
是預約取貨的地點
如果想要直接購買的話
台中高鐵也有門市
在一樓站內往台鐵方向，摩斯對面
不過每日供貨數量不一定
想品嚐的話還是建議事先預訂或是用宅配到家
訂購流程可以看這裡→https://www.facebook.com/notes/346456516775363

花鳥川的千層蛋糕在包裝上我覺得很用心
每一條都有鋁箔保冰袋包好
拆開保冰袋後
真正的外包裝紙盒蠻可愛的
在紙盒裡還有再放一條長型的保冰劑
花鳥川的生乳檸檬千層一條420元
其實單價不算太便宜
但這包裝的用心度算很對得起它的價格

紙盒的底部也有清楚標示內容物與營養標示等

一拆封紙盒內的半透明密封袋時
一陣濃郁的檸檬香就撲鼻而來
聞到口中感覺都被刺激到分泌起唾液了

最上層是用檸檬醃製過的蘋果片
是酸到會讓人瞇起眼睛的那種
下面是細緻綿密的千層餅皮
吃起來有濃郁清爽的檸檬香氣
尾韻再帶點生乳的輕柔奶香
酸V啊酸V的蘋果片搭配香氣濃郁的檸檬千層
果香味十足
重點是口味真的很清爽
跟文宣上寫的「清 爽 綻 放」感受一模一樣
這味道是很容易讓人記住的好滋味

花鳥川生乳檸檬千層是需要冷凍保存
退冰切片後吃起來
還有點冰淇淋蛋糕的口感
炎熱的夏天即將來臨
喜歡吃千層的人趕快入手一條
冰冰涼涼又清爽美味的生乳檸檬千層
多層次的口感絕對會讓你驚艷喔

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