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[食記] 台北中山 玖尹-新派中式餐酒館 出色港點

看板Food標題[食記] 台北中山 玖尹-新派中式餐酒館 出色港點作者
AlphaD
(DD)
時間推噓 推:0 噓:0 →:2

餐廳名稱:玖尹-新派中式餐酒館
消費時間:2021年/5月
地址:104台北市中山區伊通街39號
電話:+886225082700
營業時間:11:30am~1am
每人平均價位:1600
可否刷卡:可
有無包廂:有
官網:https://www.royal-joying.com/

圖文網誌:
https://pse.is/3clpny

玖尹,水準真的很高

沒什麼在行銷的一間店,本來還興趣缺缺

吃了才知道,道道驚艷,很有水準,用料也很好

然後吃到許久沒吃到的鵝肝!!

再加上他的服務,還有環境,這間真的是很低調的好店!!!

然後神奇的是營業時間是到半夜1am真的很妙~~

很多菜單都想刷,如果每一道都水準上,那可以給2田了

== 菜色 ==
宜蘭金桔派淋燒腩排 4/5 488元 外層醬汁夠味有層次,很棒!

蟹籽紅米香脆龍蝦 3/5 388元 覺得米網外層還是頤宮的強,但是內餡這間比較強,二間如果可以合併,那就完美了

上品鮑魚蒸燒賣 3/5 288元

一品黃燜湯手工金魚餃 4/5 288元 一上桌我只想到天竺鼠車車@@,… 4分是給下面的南瓜湯的,整個其實也不錯吃,但南瓜湯出色!!

香煎酪梨深坑腐皮卷 4/5 268元 他們的炸功其實都很出色!!

鬆化蘿蔔絲酥 3/5 188元 蘿蔔絲切得比較大塊,比較有口感,蠻好吃,覺得比以前常聚還強

魚籽琵琶石斑 4/5 988元 功夫菜啊,本來以為只是魚去骨,沒想到是片下來的魚肉,裡面再捲蝦子,好吃,可是小心裡面有刺

小木耳綠竹筍銀杏炒勝瓜 4/5 288元 有櫛瓜麵的感覺,但是他做得更粗,這個粗度咬起來口感很好,瓜夠甜,滑順有口感!!

鵝肝生炒糯米飯 4/5 1888元 本日重點,其實很強,超香超好吃,可以給5分,但是他把五分鵝肝全拌進去了,第一碗好吃,第二碗就覺得太油膩,吃不下去了,下次會建議他們拌一塊進去就好,其他的整塊放在飯上,拍起來大氣,也不會太油,而且也可以爽吃整塊鵝肝!!!

時日養生煲湯 4/5 288元 這個蓮藕湯好喝,濃郁有層次

多瑙河松子天鵝酥 3/5 188元 不錯吃

玖尹大四喜 3/5 杏仁片最強,棗皇糕比晶華軒好,晶華軒棗味太強,核桃糊ok,炸奶很慘!

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Licor05/06 11:44天竺鼠車車XDD 琵琶石斑的頭也滿有喜感

AlphaD05/06 14:31真的很像啊XD 跟本不像金魚 XD