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[食記] 台北 凱薩大飯店 Checkers下午茶吃到飽

看板Food標題[食記] 台北 凱薩大飯店 Checkers下午茶吃到飽作者
nikcoke
(小猴)
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複合式餐飲吃到飽系列之--凱薩大飯店 Checkers下午茶吃到飽

有圖有真相圖文並茂版:
https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/checkers.html

用餐時間:2021年 2 月

地點:台北市忠孝西路一段38號2樓

電話:02-23116110

價位:
平日午餐780元
平日午茶580元
平日晚餐920元

假日午餐980元
假日午茶580元
假日晚餐980元

以上均加一成服務費
當日壽星出示證件有六折優惠

環境:,
位於台北火車站這邊,走台北車站M6出口就可以過來交通上算是
個相當便利的地點。搭乘電梯來到二樓就可以看到門口西洋棋的
造型與店家的名稱相對應,店內的空間呈現一個L型的取餐動線
及用餐空間,雖然是做分流,但是一開始進場時大家還是會幾在
一起取餐,約莫快半小時後人潮才真的不用擁擠,店內的空間寬
敞,座位也算是蠻舒適的,靠近窗邊的這一側還可以看到忠孝西
路上的人潮與車潮,是個蠻不錯的悠閒下午茶的用餐聚會環境

入口與櫃檯-


用餐環境-



餐點:
餐桌與餐具-


飲料區--分為三個區域做分流,而且是很分散的三個地方

飲用水、日式無糖煎茶、冬瓜檸檬露與柳橙汁-冬瓜檸檬露喝起
來還蠻解甜膩感的,在吃完油炸物或甜食後,蠻適合喝個一兩杯
來解解膩

咖啡機-分左右兩機提供美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾
、英式奶茶、可可歐蕾、熱牛奶


熱水機-


沖泡式茶包-提供多款不同家的紅茶、綠茶、烏龍茶、茉莉綠茶
等沖泡式茶包與奶精和糖包


罐裝可口可樂與雪碧-飲料區跟披薩區都有個小冰箱放置罐裝汽
水可以拿取,而在披薩區的這一側小冰箱另外還有曲線杯可以把
飲料倒進杯裡增添氣氛



湯品甜湯區--

小湯圓-


紅豆紫米湯-


奶油蘑菇湯-一旁附有麵包丁可以搭配使用,湯頭喝起來奶味濃
厚味道爽口,滋味算是蠻不錯喝的



起司沙拉區--

綜合起司-


沙拉配料-提供葡萄乾、核桃、起司粉、南瓜子、麵包丁與餅乾
與生菜沙拉搭配使用


生菜沙拉-提供紫高麗菜絲、美生菜、小黃瓜、紫洋蔥、櫻桃番
茄、小豆苗、洋地瓜、栗子地瓜、薏仁、西洋菜供選用


沙拉醬汁-提供胡麻醬、義大利油醋、和風沙拉醬、千島沙拉醬
供調味



水果區--提供柳丁、木瓜、葡萄柚、西瓜與芭樂選用,一旁還有
梅子粉可以做調味粉



甜點蛋糕區--

草莓檸檬塔-切片的草莓果肉搭配紮實的檸檬塔,吃起來混合著
草莓與檸檬的果酸滋味與水果的微甜滋味,雖然有點填胃,但是
還算不錯吃


焙茶生乳捲-濃厚的茶香滋味與生乳奶味交互相融著,味道吃起
來不會甜膩,適合搭配熱飲一起食用


草莓生乳捲-香濃的生乳捲包覆著酸甜的草莓果肉,外層再撒上
香甜的糖粉,吃起來軟嫩中帶點酸甜的好滋味


草莓泡芙-泡芙的口感吃起來軟嫩中帶點脆度,而較特別的是裡
面包著的是草莓的切片,不像一般吃到飽的草莓泡芙是奶油跟草
莓醬混合的那一種,吃起來就像是同時在吃草莓跟泡芙的雙重享
受,份量大概一兩口左右,吃起來不占胃置,味道適合喜歡吃甜
食的人來享用


草莓奶酪-軟嫩香濃的奶酪加上草莓切丁與醬汁,吃起來奶味香
濃,搭配著淡淡的草莓酸甜滋味,感覺還算不錯吃


法式水果軟糖-


焦糖布丁-軟嫩的布丁口感與焦糖香氣,吃起來滑嫩順口相當的
好吃


少奶奶檸檬蛋糕-鬆軟的蛋糕本體淋上檸檬糖霜後再放些檸檬皮
做搭配,味道吃起來酸酸甜甜的滋味,加上帶點脆片口感的檸檬
糖霜,感覺還蠻好吃的


國王的新衣-


傳奇大理石蛋糕-濃厚的乳酪香味與酥脆餅乾底,吃起來的口感
紮實,味道鹹甜不會太甜膩,雖然感覺很容易飽,但一定要吃一
塊來嚐嚐滋味


豆漿芝麻奶酪-豆漿的味道不算明顯,主要還是芝麻的香氣與奶
酪的味道一直在口裡回味著,對於喜歡芝麻味道的人來說,蠻適
合來嚐鮮吃吃看


芒果奶酪-由奶酪與芒果醬汁搭配,雖然醬汁的芒果香味濃厚,
但感覺上還是像草莓奶酪一樣有水果搭配著會比較對味跟好吃



冰品區--

冰品配料甜筒-


莫凡彼冰淇淋-當天提供咖啡、楓糖核桃、義大利起司、瑞士牛
奶糖共四種口味


哈根達斯冰淇淋-當天有覆盆子雪酪、濃脆花生醬、抹茶與芒果
四款口味



冷盤沙拉區--提供野菇沙拉、庫斯庫斯、泰式青木瓜沙拉與甘露
秋刀魚



壽司區--提供綜合花壽司與豆皮壽司兩類,不過這區太晚來拍,
所以剩下的不多,而服務生主要都在旁邊的生魚片區一直補生魚
片,所以壽司後來都剩下寥寥無幾的幾個,簡單拿個壽司來吃,
味道普通,感覺嚐鮮即可,胃置還是留給蛋糕甜點會好很多



生魚片區--下午茶時段只看到旗魚生魚片、鯛魚生魚片跟煙燻鯊
魚三款,因為不吃海鮮,所以拍完就離開這邊邊的一區



麵食區--有擔仔米粉與擔仔麵兩款



現沖牛肉湯區--

牛肉-


牛肉湯調味品-提供蔥花、薑絲、芹菜、蒜蓉醬、辣椒醬、沙茶
醬自行搭配調味


現沖牛肉湯-湯頭調理的還不錯,不過牛肉很普通,主要也是吃
個味道而以,畢竟牛肉湯還在在台南現吃的比較新鮮好吃



酸菜白肉鍋--裡面有豬肉、凍豆腐、蟹身與酸白菜,可搭配一旁
的主廚特製醬料搭配著吃,味道吃起來感覺普通



熟食烤物炸物蒸籠區--

茶碗蒸-


烤洋芋與碳烤蔬菜水果-


烤豬頸肉-


義式香料烤雞-


焦糖柳丁-


醬料-蘑菇醬、蒜酥與泰式醬


烤鯖魚-


避風塘牛角蟹-


五花肉刈包-可與一旁的酸菜、香菜與花生粉搭配食用


奶皇包-


芋頭-


蒸花生-


雞塊-


酥炸茄子-


中式油飯-


焗烤馬鈴薯-


季節時蔬-



台灣生啤酒--需另外付費購買,每杯140元+10%



蕃茄雞肉燉飯--


披薩鬆餅區--

榛果巧克力白披薩-


鳳梨培根披薩-


披薩香料薄麵包-


現烤鬆餅-


醬料-



手沖咖啡區--



評價:
難得友人主揪約吃下午茶,所以就先答應訂了個週六聚餐,而之
後問了一下竟然是約不到來踩點的Checkers下午茶,來吃的時候
想說就順便拍一下,記錄來這邊吃蛋糕的悠閒時光

在食材的部分,餐點的種類不算太多,但是對於喜歡吃蛋糕的人
來說,其實算是個不錯的下午茶選擇,甜點蛋糕的種類放了兩櫃
算是蠻夠吃的,份量上也算是適中不會太大填胃也不會太小吃個
一口就沒了,味道吃起來算是蠻有精緻感的,特別是剛好草莓季
的關係,多款甜點蛋糕都是草莓香甜微酸的滋味,搭配滑嫩的焦
糖布丁味道更是好吃,在吃了幾塊甜點與蛋糕後,再來個湯品與
熟食暖一下胃後,就可以直接吃冰結束這一回合了

在服務的部分,人員補菜與收盤的速度一直都有,不過披薩區的
鬆餅製作速度會較慢一些,味道與是否微剛出爐較有關係,對於
喜歡吃鬆餅的人最好可以選離這邊近一點的座位會好一點,而服
務生的態度大致上也還蠻不錯的,整場下來一直吃到最後一刻才
飽足的離開

整體來說,這邊的食材不算多樣,熟食區與日式壽司跟生魚片都
不算出色,如果想吃像海港、饗食那樣多樣化的東西基本上可以
跳過,但若是想吃甜點蛋糕跟莫凡彼、哈根達斯吃到飽的話倒是
個還不錯的選擇,可以來吃吃看


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