[食記] 台北 凱薩大飯店 Checkers下午茶吃到飽

複合式餐飲吃到飽系列之--凱薩大飯店 Checkers下午茶吃到飽

有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/checkers.html

用餐時間：2021年 2 月

地點：台北市忠孝西路一段38號2樓

電話：02-23116110

價位：
平日午餐780元
平日午茶580元
平日晚餐920元

假日午餐980元
假日午茶580元
假日晚餐980元

以上均加一成服務費
當日壽星出示證件有六折優惠

環境：，
位於台北火車站這邊，走台北車站M6出口就可以過來交通上算是
個相當便利的地點。搭乘電梯來到二樓就可以看到門口西洋棋的
造型與店家的名稱相對應，店內的空間呈現一個Ｌ型的取餐動線
及用餐空間，雖然是做分流，但是一開始進場時大家還是會幾在
一起取餐，約莫快半小時後人潮才真的不用擁擠，店內的空間寬
敞，座位也算是蠻舒適的，靠近窗邊的這一側還可以看到忠孝西
路上的人潮與車潮，是個蠻不錯的悠閒下午茶的用餐聚會環境

入口與櫃檯－

用餐環境－

餐點：
餐桌與餐具－

飲料區--分為三個區域做分流，而且是很分散的三個地方

飲用水、日式無糖煎茶、冬瓜檸檬露與柳橙汁－冬瓜檸檬露喝起
來還蠻解甜膩感的，在吃完油炸物或甜食後，蠻適合喝個一兩杯
來解解膩

咖啡機－分左右兩機提供美式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵、卡布奇諾
、英式奶茶、可可歐蕾、熱牛奶

熱水機－

沖泡式茶包－提供多款不同家的紅茶、綠茶、烏龍茶、茉莉綠茶
等沖泡式茶包與奶精和糖包

罐裝可口可樂與雪碧－飲料區跟披薩區都有個小冰箱放置罐裝汽
水可以拿取，而在披薩區的這一側小冰箱另外還有曲線杯可以把
飲料倒進杯裡增添氣氛

湯品甜湯區--

小湯圓－

紅豆紫米湯－

奶油蘑菇湯－一旁附有麵包丁可以搭配使用，湯頭喝起來奶味濃
厚味道爽口，滋味算是蠻不錯喝的

起司沙拉區--

綜合起司－

沙拉配料－提供葡萄乾、核桃、起司粉、南瓜子、麵包丁與餅乾
與生菜沙拉搭配使用

生菜沙拉－提供紫高麗菜絲、美生菜、小黃瓜、紫洋蔥、櫻桃番
茄、小豆苗、洋地瓜、栗子地瓜、薏仁、西洋菜供選用

沙拉醬汁－提供胡麻醬、義大利油醋、和風沙拉醬、千島沙拉醬
供調味

水果區--提供柳丁、木瓜、葡萄柚、西瓜與芭樂選用，一旁還有
梅子粉可以做調味粉

甜點蛋糕區--

草莓檸檬塔－切片的草莓果肉搭配紮實的檸檬塔，吃起來混合著
草莓與檸檬的果酸滋味與水果的微甜滋味，雖然有點填胃，但是
還算不錯吃

焙茶生乳捲－濃厚的茶香滋味與生乳奶味交互相融著，味道吃起
來不會甜膩，適合搭配熱飲一起食用

草莓生乳捲－香濃的生乳捲包覆著酸甜的草莓果肉，外層再撒上
香甜的糖粉，吃起來軟嫩中帶點酸甜的好滋味

草莓泡芙－泡芙的口感吃起來軟嫩中帶點脆度，而較特別的是裡
面包著的是草莓的切片，不像一般吃到飽的草莓泡芙是奶油跟草
莓醬混合的那一種，吃起來就像是同時在吃草莓跟泡芙的雙重享
受，份量大概一兩口左右，吃起來不占胃置，味道適合喜歡吃甜
食的人來享用

草莓奶酪－軟嫩香濃的奶酪加上草莓切丁與醬汁，吃起來奶味香
濃，搭配著淡淡的草莓酸甜滋味，感覺還算不錯吃

法式水果軟糖－

焦糖布丁－軟嫩的布丁口感與焦糖香氣，吃起來滑嫩順口相當的
好吃

少奶奶檸檬蛋糕－鬆軟的蛋糕本體淋上檸檬糖霜後再放些檸檬皮
做搭配，味道吃起來酸酸甜甜的滋味，加上帶點脆片口感的檸檬
糖霜，感覺還蠻好吃的

國王的新衣－

傳奇大理石蛋糕－濃厚的乳酪香味與酥脆餅乾底，吃起來的口感
紮實，味道鹹甜不會太甜膩，雖然感覺很容易飽，但一定要吃一
塊來嚐嚐滋味

豆漿芝麻奶酪－豆漿的味道不算明顯，主要還是芝麻的香氣與奶
酪的味道一直在口裡回味著，對於喜歡芝麻味道的人來說，蠻適
合來嚐鮮吃吃看

芒果奶酪－由奶酪與芒果醬汁搭配，雖然醬汁的芒果香味濃厚，
但感覺上還是像草莓奶酪一樣有水果搭配著會比較對味跟好吃

冰品區--

冰品配料甜筒－

莫凡彼冰淇淋－當天提供咖啡、楓糖核桃、義大利起司、瑞士牛
奶糖共四種口味

哈根達斯冰淇淋－當天有覆盆子雪酪、濃脆花生醬、抹茶與芒果
四款口味

冷盤沙拉區--提供野菇沙拉、庫斯庫斯、泰式青木瓜沙拉與甘露
秋刀魚

壽司區--提供綜合花壽司與豆皮壽司兩類，不過這區太晚來拍，
所以剩下的不多，而服務生主要都在旁邊的生魚片區一直補生魚
片，所以壽司後來都剩下寥寥無幾的幾個，簡單拿個壽司來吃，
味道普通，感覺嚐鮮即可，胃置還是留給蛋糕甜點會好很多

生魚片區--下午茶時段只看到旗魚生魚片、鯛魚生魚片跟煙燻鯊
魚三款，因為不吃海鮮，所以拍完就離開這邊邊的一區

麵食區--有擔仔米粉與擔仔麵兩款

現沖牛肉湯區--

牛肉－

牛肉湯調味品－提供蔥花、薑絲、芹菜、蒜蓉醬、辣椒醬、沙茶
醬自行搭配調味

現沖牛肉湯－湯頭調理的還不錯，不過牛肉很普通，主要也是吃
個味道而以，畢竟牛肉湯還在在台南現吃的比較新鮮好吃

酸菜白肉鍋--裡面有豬肉、凍豆腐、蟹身與酸白菜，可搭配一旁
的主廚特製醬料搭配著吃，味道吃起來感覺普通

熟食烤物炸物蒸籠區--

茶碗蒸－

烤洋芋與碳烤蔬菜水果－

烤豬頸肉－

義式香料烤雞－

焦糖柳丁－

醬料－蘑菇醬、蒜酥與泰式醬

烤鯖魚－

避風塘牛角蟹－

五花肉刈包－可與一旁的酸菜、香菜與花生粉搭配食用

奶皇包－

芋頭－

蒸花生－

雞塊－

酥炸茄子－

中式油飯－

焗烤馬鈴薯－

季節時蔬－

台灣生啤酒--需另外付費購買，每杯140元+10%

蕃茄雞肉燉飯--

披薩鬆餅區--

榛果巧克力白披薩－

鳳梨培根披薩－

披薩香料薄麵包－

現烤鬆餅－

醬料－

手沖咖啡區--

評價：
難得友人主揪約吃下午茶，所以就先答應訂了個週六聚餐，而之
後問了一下竟然是約不到來踩點的Checkers下午茶，來吃的時候
想說就順便拍一下，記錄來這邊吃蛋糕的悠閒時光

在食材的部分，餐點的種類不算太多，但是對於喜歡吃蛋糕的人
來說，其實算是個不錯的下午茶選擇，甜點蛋糕的種類放了兩櫃
算是蠻夠吃的，份量上也算是適中不會太大填胃也不會太小吃個
一口就沒了，味道吃起來算是蠻有精緻感的，特別是剛好草莓季
的關係，多款甜點蛋糕都是草莓香甜微酸的滋味，搭配滑嫩的焦
糖布丁味道更是好吃，在吃了幾塊甜點與蛋糕後，再來個湯品與
熟食暖一下胃後，就可以直接吃冰結束這一回合了

在服務的部分，人員補菜與收盤的速度一直都有，不過披薩區的
鬆餅製作速度會較慢一些，味道與是否微剛出爐較有關係，對於
喜歡吃鬆餅的人最好可以選離這邊近一點的座位會好一點，而服
務生的態度大致上也還蠻不錯的，整場下來一直吃到最後一刻才
飽足的離開

整體來說，這邊的食材不算多樣，熟食區與日式壽司跟生魚片都
不算出色，如果想吃像海港、饗食那樣多樣化的東西基本上可以
跳過，但若是想吃甜點蛋糕跟莫凡彼、哈根達斯吃到飽的話倒是
個還不錯的選擇，可以來吃吃看

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