[食記] 台北。忠孝敦化站-丸道燒肉~日本人氣燒肉
餐廳名稱：丸道燒肉
消費時間：2021年/2月
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄5號
電話：(02)2711-3086
營業時間：一~五：17：30 ~ 24：00
週六、週日(含假日、連假期間)：11:30 ~ 14:30、17:30 ~ 24:00
每人平均價位：$1100
可否刷卡：可
推薦菜色：秘製魔鬼辣雞肉、楓糖冰淇淋麵包
官網：https://www.yummy-life.com/marumichi
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353420298
日本人氣燒肉名店「まるみち」來台展店，
位於忠孝敦化站5號出口後面巷子
店內為昭和時代復古氛圍佈置
桌邊有燒肉沾醬、苦椒醬、藥念醬三種醬料，苦椒醬、藥念醬為辣醬
其實原味就夠了，不太需要用到這些醬料
提供各式牛肉、牛肉臟、豬肉、雞肉、海鮮、蔬菜以外，
還有沙拉、泡菜、一品料理、湯品、泡飯、冷麵、拌飯、甜點等
菜單
https://www.facebook.com/Marumichi.Taipei/menu
招待高麗菜絲一次，非無限供應
蔬菜沙拉 $180
泡菜 $90
海鮮起司煎餅 $250
外面煎的酥香，裡面有蝦子花枝，這超好吃
丸道使用炭火燒烤
若烤一半覺得火不夠，可請店員調整
次世代橫隔膜 $880
原本裝在壺中，重達280公克，服務生會來幫忙烤
沾點蒜味奶油，友人覺得好吃
牛雪花肉 $260/牛里脊肉 $260
豬頸肉 $180
將肉烤至邊緣為焦帶金黃色
秘製魔鬼辣雞肉(小辣) $180
這醃的很入味，好好吃
鮮蔬綜合盤 $180
青辣椒乳酪煎餅 $230
當天點的雷，只能說青辣椒配肉可以，這樣弄成煎餅 我不喜歡
擔擔冷麵 $280
麵很Q 蠻好吃的
兒童雞湯泡飯 $110
這個超鹹的，如果真的要給小孩吃 要加點熱水稀釋
牛肉海苔飯捲 $180
楓糖冰淇淋麵包 $160
店員將淋上楓糖的吐司麵包燒烤後
香酥的麵包夾入香草冰淇淋，冰火交織好好吃
丸道燒肉 食物偏鹹，會比較想配酒
我不吃牛，個人推薦 海鮮起司煎餅、秘製魔鬼辣雞肉、楓糖冰淇淋麵包
圖文網誌(無音樂)
https://christy0104.pixnet.net/blog/post/353420298
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我倒是覺得那個青辣椒煎餅很好吃 XD
不過你沒有點她招牌的牛小腸 那個超厲害!
因為日本人去吃燒肉基本上都是啤酒喝到爆 所以東西
食物的味道會偏鹹 日本人主要是去喝酒 然後配點肉
台灣人都是去吃肉 吃飯 不喝酒的也很多 XD
看上去就很好吃
推c大 認真吃肉的話不推這家 全部都在吃調味料的感覺 又偏
貴 不知道回訪
*不會回訪
我超愛這間 橫膈膜超棒
第一次去，一個人單點了綜合+橫膈膜，結果9.5分飽，超撐
上面板友說的都沒錯 肉醃成重口味+牛小腸跟橫膈膜都好吃
牛小腸 還可以請店員幫烤 因為看起來真的很容易烤焦或沒熟
口味真的偏重 喜歡吃原味的不推 喜歡吃醃過的可以考慮
日式燒肉除了食材本來就是比調味...一堆回覆傻眼
吃原味肉品請在家自己煎好嗎
比調味也有清淡和重吧 只是說明特點 你傻眼我也挺傻眼
另外我用詞可能不夠準確 不該用原味二字 該用較清淡的口味
樓上不是針對您 只是說出這種餐點該有的形式樣貌 有冒
犯請海涵
大家理性討論很好的 我覺得樓上各位大大也只是說明餐廳特點
並無討厭這家的意思 在台灣畢竟不是都認知日式燒肉重調味
給普通網友有個概念也好 避免與期望不符而給差評 反而不美
就像去日本吃國產牛，都會建議不要醬汁，意思一樣
不覺得國產牛就可以不要醬汁
燒肉/壽喜燒 在日本真的是比吃調味的...鐵板燒才是吃食材
但如果不愛吃太多調味的就去吃喜歡的類型就好啦
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