[食記] 花蓮市區 黑羽貝果的肉桂捲

餐廳名稱：黑羽貝果
消費時間：110年/4月
地址：花蓮縣花蓮市中正路143巷7號
電話：03-8315314
營業時間：平假日09:00-16:00 (週三四公休)

網誌圖文版：https://kuokuo.tw/hualien-heiyu-cinnamonrolls/

位於中原路與中正路交叉口附近的黑羽貝果，從最近的吉安火車站過來大概不用10分鐘吧，而且又位於市區內，是個往來都相當方便的早午餐選擇。而之前所介紹過的靚hó花生
控伴手禮，在飽餐一頓後過來逛逛、買買伴手禮上火車也是不錯的選擇。外觀就像是日式庭院般的典雅舒適，尤其是這種木造建築更是讓人有種置身在京都的既視感，疫情當頭讓人好想出國玩喔。

店內正是我非常喜歡的木質色調裝潢，但也因為擺放桌椅比較多，讓空間變得有點壅擠和壓迫。不過好處就是能容納的來客數比較多，但如果提早知道要來用餐，建議還是先電話預約會比較保險喔。

顧名思義菜單上主打的就是，以貝果為漢堡麵包主體的早午餐盤。論在花蓮早午餐價位落在300元以內的豐富度來說，算是還不錯的選擇。

後來推出的肉桂卷就沒有在店內享用，而是選擇出門野餐時的早餐，肉桂捲大小適中當作早餐一個恰恰好，從外觀就可以看出來麵皮桿的非常薄，捲的層數非常多，真的是光看就令人垂涎~

切開的剖面層層的麵包皮裹著堅果，肉桂氣味濃厚，麵包體非常的鬆軟濕潤紮實，肉桂捲底部因為接觸著烤盤，形成了一圈脆口的焦香皮薄酥脆好吃，微辣濃厚的肉桂粉是目前為止吃到最符合我個人口味的肉桂捲了。

外帶的淋醬是附搭在一旁的，搭配在肉桂捲上更是加分，太妃糖的淋醬牛奶糖香氣濃，淋在肉桂捲上讓整體吃起來更濃稠且焦香味十足。威士忌口味的淋醬聞起來雖然只有黑糖味，但吃起來卻帶著超濃厚的威士忌香氣，實在是太強了!會是回購的首選!!!

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05/17 09:52