[食記] 桃園 壽司郎Sushiro迴轉壽司

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圖文網誌版
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《桃園美食》壽司郎Sushiro迴轉壽司．桃園首間壽司郎街邊店

壽司郎成立於1984年，是來自日本大阪的迴轉壽司品牌。2018年6月在台北開設台灣壽司郎一號店，然後在2020年4月開了桃園的第一間分店。壽司郎的桃園國際路店佔地不小，餐廳大概只占三分之一，其餘的都是停車空間。

【壽司郎環境】

餐廳後方就是汽車停車區，約莫可以停30輛車。

一進門就是帶位服務處，右手邊是等候區，左手邊是結帳區，如果有預約可以直接報到。外帶選擇也不少，疫情期間想吃壽司，外帶是不錯的選擇。

座位區分成單人吧台與多人用餐區，只有六排，容納客人的數量沒有想像的多。壽司郎用餐空間跟藏壽司差不多。

點餐的方式也是用平板，茶水與茶粉也在桌上。點餐方式很直覺，都在平板上了，想吃什麼按下去就對了。

用餐時間是60分鐘。分成三種顏色的盤子：紅色盤是40元、銀色盤是60元、金色盤是80元。

上面的軌道是用來傳送單點的食物，下方則是一般迴壽司。桌上則有壽司薑、筷子、與醬料。

【壽司郎菜單】

桌上也有壽司的品項，還有一些熱食、甜點可以直接看平板。想吃點熱食也有拉麵可選。炸物也很多種。很多人推的甜點也有，大人小孩都可以滿足。

【壽司郎餐點】
再來就是我們點的食物啦！一共點了14盤壽司、2碗麵食、1盤炸物與2樣甜點。

【鮪魚】＄40
鮪魚有兩貫，吃起來沒有腥味，很新鮮，沒有筋，口感很好。

【雙倍厚切鮪魚中腹】＄60
雙倍厚切鮪魚中腹是桃園壽司郎開幕限定款的品項，比剛剛的鮪魚厚上不少，口感更加柔軟，油脂也更加豐富，很推薦。

【鮭魚】＄40
鮭魚的甜味明顯，十分柔軟，也不錯吃。

【炙燒辣味明太子】＄60
一入口就是紫蘇葉的香氣，明太子的鮮味也很明顯，整體鹹度偏高，完全不用沾醬，吃完還要配茶。

【人氣炙燒三貫】＄60
有干貝、鮭魚跟鮮蝦，上頭還有炙燒美乃滋，甜甜的美乃滋很討喜，，一次就能吃到三種品項也滿划算的。

【鮭魚卵蟹貝】＄80
有兩個干貝，上頭還有蟹肉絲與跟鮭魚卵，看起來很豐富，吃起來也不錯。干貝非常柔軟，還有蟹肉的甜與爆漿的鮭魚卵，一入口三重享受，滿推薦的。

【炙燒羅勒鮮蝦】＄40
上頭有炙燒過羅勒美乃滋，香氣很足，一入口就像吃青醬義大利麵的錯覺，有種吃西餐的錯覺。蝦肉有點薄，沒什麼存在感，可點可不點的一道。

【飛魚卵赤蝦】＄40
赤蝦滿大一條的，上面灑滿了鮮紅的飛魚卵，飛魚卵必必剝剝的，口感特別，赤蝦也滿Q甜的，個人還滿喜歡。

【炙燒半生鮪魚排】＄60
2貫鮪魚排，切得算厚實，周遭炙燒過，還有一點黑胡椒提味。已經刷了醬汁，鹹味醬汁帶出了鮪魚的甜味，味道也還OK。

【鮭魚親子】＄40
上頭還有紫蘇葉，一入口舌頭一抿，鮭魚卵爆開的瞬間，鮮味也跟著瀰漫在嘴巴，紫蘇的香味、鮭魚卵的鮮味、鮭魚的甜味交織在一起，非常好吃。紫蘇獨特的香氣真的跟海鮮好搭！鮭魚親子的賣相也非常好！

【黑鮪魚大腹】＄80
顏色非常粉紅，看起來很好吃的樣子，吃起來油脂非常豐富，滿滿的油脂非常滑口，80元能吃到這樣的大腹已經很不錯了。

【海膽壽司海苔包】＄60
吃起來還行，但還是有一點藥水味，雖然沒有腥味，但藥水味太重，還是影響了整體的味道。

【檸檬羅勒北寄貝】＄40
北寄貝口感Q脆，配上檸檬與羅勒醬，口味不錯。

【醬烤鰈魚鰭緣】＄40
鰈魚就是比目魚，鰭緣部位油脂豐富，醬汁帶點甜甜的感覺，而且稍稍烤過，讓香氣突出，加上紫蘇提味，味道不錯。

吃完壽司來點熱食暖暖胃吧！

【干貝雞白湯拉麵】＄120
上頭有兩塊雞胸肉，兩塊扇貝，拉麵湯頭非常濃郁，已經到濃湯的程度。拉麵Q彈爽口，整體來說滿好吃的，可以點來吃吃看，但小小一碗，幾口就沒了。

【炸蝦烏龍麵】＄120
兩隻炸蝦泡在湯裡，但吃起來還有脆脆的口感，表示是現炸的。烏龍麵非常的Q彈，柴魚湯頭還微微燙口，雖然簡單，但是滿好吃的。

【炸雞塊】＄80
炸雞的粉衣算是厚的，雞塊吃起來感覺就是解凍後酥炸的感覺，沒有不好吃，不過就是口感差一點，炸得很酥，旁邊有檸檬跟美乃滋點綴。如果沒有很想吃炸雞塊可以不用點，你家巷口的鹽酥雞攤是更好的選擇。

【紅豆抹茶蕨餅冰淇淋】＄40
冰淇淋的味道小美冰淇淋有九成像，一旁的紅豆與蕨餅一般般，不過才40元，有這樣的表現已經很OK了。

【濃厚抹茶巧克力蛋糕】＄80
抹茶巧克力口感還不錯，抹茶味很濃，口感也還滿綿密的口感，比想像中好吃很多。

結帳時店員還會拿出結帳小物，還滿有趣的。

【壽司郎食後感】
第一次造訪壽司郎，整體印象很好，餐點多元，價格合理，食物味道也不錯。愛吃壽
司的桃園朋友有福啦！除了藏壽司，又多了壽司郎的選擇了。

日期：2021.05.05

スシロー壽司郎 桃園國際路店
地址：桃園市桃園區國際路二段358號
電話：03-2170766
營業時間：10:30–22:30
網址：https://sushiro.com.tw/

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峰大的生活札記
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