[食記] 高雄 甜子烘焙坊 芋泥爆炸多的芋泥泡芙捲

餐廳名稱：甜子烘焙坊
消費時間：2021年/06月
地址：高雄市三民區永吉街41號
電話：07-3136308
營業時間：09:00~18:00(週一休)

圖文好讀版
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本身就是芋頭控

都會特別關心一下芋頭產品

尤其是甜點!!!!!

甜子烘焙在我清單已久

之前在查地址的時候

雖然是在離我有點距離的北高

但還是有點驚訝店面算蠻低調的

架上擺著各式各樣的烘焙甜點

有稍微做了一下功課

他們家蠻有名的就是鮮芋泥泡芙捲跟雪果子

現場價商品真的很多選擇

看得我眼花撩亂心花怒放

一直猶豫還要買哪些回家吃

我覺得很貼心的是還有分裝賣

不一定一次要買一整條或是一整盒

現場充滿了

甜點烘焙的香味

香到受不了

我要一直發揮強大的克制力

才能阻止自己掃更多甜點回家

我後面有一個阿姨

一來就直接挑了一堆結帳

不說我還以為不用錢呢

那個阿姨第一選就是月餅

那盒直接被她掃光

還問店家還有沒有

要不是我已經先想好要買甚麼

我可能也會淪陷甜點天堂吧

椰子塔(2入)$40

不爭氣的我還是多買了這個椰子塔

我自己蠻喜歡的

雖然上面外皮那層因為多了糖漿之類的添加風味

所以吃起來比較甜

但對於我這甜點螞蟻人來說是可以接受的

最喜歡的是除了滿滿的椰子

內餡還放了不少堅果跟葡萄乾

塔皮也是酥酥的

整體搭配非常棒

鮮芋泥泡芙捲$280

這次我買了兩條這個

一條送了也很喜歡吃芋頭的親戚

一條我帶回家跟家人慢慢品嚐哈

這個芋泥捲拿在手上也是沉甸甸的

非常有份量

除了爆炸多的芋泥

外皮有別於我吃過的芋頭捲

都是用蛋糕包裹內餡

有的時候蛋糕還會跟芋泥分開那種

他們家這個泡芙捲外皮很薄有點介於千層蛋糕跟泡芙的口感

外皮比較軟搭上芋泥完美融合分不開

口感層次豐富

芋泥中還有一些芋頭顆粒

非常真材實料

奶油味頗重

我覺得芋頭控的人可以嚐鮮看看

買完這個芋泥泡芙捲

我還去附近的小雅又買了芋頭西米露

完美結束這芋頭控的一天

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