[廣宣] 高雄 牛排先生 炙燒炭烤牛排 防疫特別套餐
『資訊揭露:本篇為廠商邀約試吃文』
餐廳名稱:牛排先生 炙燒炭烤牛排
消費時間:2021年06月
店家地址:高雄市前鎮區中華五路1111號1F(家樂福成功店1樓)
店家電話:07 536 5557
營業時間:11:00~20:00
餐點價位:美國特選牛排4件套組(650元),含美國特選級嫩肩牛排(7oz),
炙燒鮭魚排,培根奶油義大利麵,香草嫩雞腿排。
88元升級套餐:和風沙拉,飲料,奶油餐包2個,玉米濃湯。
單點紐西蘭菲力牛排(5.3oz 320元)。
可否刷卡:不確定
有無包廂:暫無,只能外帶
推薦菜色:香草嫩雞腿排
停車地點:家樂福成功店地下停車場
鄰近捷運:獅甲站
圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353816299
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《 誠 實 揭 露 》
當天全部餐點的費用由牛排先生負責,
除此之外還有再收取部分稿費,
這次體驗的餐點是美國特選牛排4件套組(650元),
含美國特選級嫩肩牛排(7oz 洋芋泥,蔬菜,黑胡椒醬,蘑菇醬),
炙燒鮭魚排(蜂蜜芥末醬),培根奶油義大利麵,
香草嫩雞腿排(洋芋泥,蔬菜,黑胡椒醬,蘑菇醬)。
88元升級套餐:和風沙拉,飲料,奶油餐包2個,玉米濃湯,
單點紐西蘭菲力牛排(5.3oz 320元),合計(1058元),
文章內除錯字之外,牛排先生並無修改內容。
紐西蘭菲力牛排(5.3oz 320元)
菲力是相對口感比較嫩一些的部位,
吃起來沒有筋也沒有油花。
上頭的胡椒鹽有增添一點牛排的風味,
如果覺得味道不夠可以沾一點旁邊的黑胡椒醬或是蘑菇醬,
因為餐盒之中所附的醬汁比較多,
還有人開玩笑說,
如果用不完的醬料可以煮個麵跟荷包蛋就變成是家常鐵板麵。
配料的部分有薯泥跟水煮蔬菜,
薯泥已經是有調味過的狀況,所以不用沾醬就可以直接吃,
口感上但有點沙沙的感覺,不過是吃不到塊狀的馬鈴薯,
水煮蔬菜味道比較淡,建議配點醬汁一起吃。
香草嫩雞腿排(洋芋泥,蔬菜,黑胡椒醬,蘑菇醬)
如果不要看肉品的名稱,
壽司羊在當天的四個蛋白質當中,
最喜歡的是這個雞腿排,
因為吃起來不只是嫩Q中帶彈的口感,
而且味道上也處理的很棒,
可以得到微鹹不過度的雞腿肉,
如果有白飯搭配起來應該會很合適,
不過在這個餐盒之中,就配點馬鈴薯泥吧~~~
如果要說缺點,
那大概就是皮不是那種脆脆的口感,
如果可以做到肉Q而皮脆,那就真的很厲害,
不過也應該不會賣這個價格了XDDDD
除了最末端有骨頭之外,其他的地方都做好了去骨,
所以在吃的時候不用擔心會咬到骨頭,可以很放心地大口吃。
炙燒鮭魚排(蜂蜜芥末醬)
鮭魚吃起來的感覺OK,沒有出什麼問題,
魚皮帶有一些些脆度,魚肉不會到乾柴,還好保有一些水分,
外頭應該是有先加一些調味處理過,直接吃就可以,不沾醬也沒有問題。
不過比較可惜的是,可能是因為價錢的關係,
所以鮭魚的份量看起來就會沒有沒有牛排跟雞腿排這麼豐富。
再加上盒子本身有比較大,所以整體看起來會有點空虛跟凌亂,
如果可以把鮭魚對切放好,可能比較可以解決這樣的問題才是。
旁邊的蜂蜜芥末醬吃起來酸酸甜甜的,可以增加一點不同的風味。
牛排先生的醬汁是用塑膠袋包裝,而不是直接放在盒子之中,
這一點不管是對於想要再利用或是怕會溢出來的人來說,
比起直接放在格子之中,這是一種不錯的做法。
美國特選級嫩肩牛排(7oz 洋芋泥,蔬菜,黑胡椒醬,蘑菇醬)
嫩肩牛排中間有一塊筋,吃起來會有較韌一些,
純粹看肉的熟度是還可以的,口感上也不會太柴或是太硬,
但是中間的筋可能就建議大家可以回烤或是回煎一下,
可能入口的感覺會更好一些。
牛排先生的菲力跟嫩煎都有整塊跟切小塊的版本,
如果不想要自己切的朋友,
也可以選擇切小塊的版本,這樣吃起來會比較方便。
培根奶油義大利麵
吃起來是走比較清爽,醬汁不會太多的義大利麵,
就當作是配牛排,雞排,魚排的主食,
跟中式餐點中白飯或是炒飯的感覺差不多。
88元升級套餐:飲料,奶油餐包2個,玉米濃湯
奶油餐包還不錯吃,中間甜甜的奶油餡吃起來有點罪惡的幸福感。
飲料的部分應該是蜂蜜綠茶,就......解膩用的飲料。
玉米濃湯很濃稠,建議大家趁熱喝,或是加熱一下再喝,口感跟味道都會比較好。
和風沙拉雖然看起來基本上都是常見的蔬菜,
但是以均價22元的沙拉來說,看起來是還可以,
因為超商的沙拉隨便一個也要大概四五十元了,
醬汁酸酸甜甜的頗開胃,
不過因為碗有點小,建議可以自己準備一個碗來裝,
這樣拌起來也會比較不會溢出來。
因為這個是牛排套件是四人份的設計,
所以最多可以搭上四個套餐組合,
至於要不要配這麼多,就看每個人的需求了。
感想:
因為現在不能內用,
對於一些以無限量供應飲料,冰淇淋,濃湯吸引客人上門的店家來說,
無疑也是一種很大的考驗。
所以不只是某些火鍋吃到飽推出可能接近五折或是六折的外帶套餐,
很多這類型的餐廳,也推出比較內用原價低不少的外帶特別菜單。
當然可不可以說服客人,這一點就很看餐廳的表現,
因為外帶的時間差真的是很多料理無法克服的困難。
目前除了日式料理的生食跟非熱食型的甜點,
都還找不太到外帶跟內用會差不多的料理。
當然,
餐廳的裝潢儀式感,內用時店員的服務,這些必要的損失就不考慮在內了。
牛排先生的所推出的美國特選級牛排四件套組,
壽司羊認為可能會比較適合家裡不太開火,
或是在公司吃飯不能開火的人,
事情不需要太多的準備,而吃完之後也不用洗碗洗餐具,
算是一種懶人用餐的概念。
當然在價格上不能跟一般便當相比,
不過如果是三四個家人偶爾想要吃點不一樣的,
應該是可以考慮看看,
因為這樣算下來一個人的均價大概在170元~220元左右,不算太貴的價格。
最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~
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