[食記] 憲賣咖啡防疫餐點 藜麥豐收盆&早午餐盒

餐廳名稱：憲賣咖啡　華美店
消費時間：2021年/6月
地址：台中市西區華美街412號
電話：(04) 2326-8681
營業時間：10:30-19:30 (防疫期間)

網誌好讀版：
https://amacefamily.com/send-smile-coffee/

憲賣咖啡在台中是有名的連鎖咖啡店，也是IG網美打卡的早午餐名店，用餐環境舒適、餐點也健康美味，雖然價位略高些，但店裡生意一直都很好。

因為疫情影響之下，每家餐廳都在尋求各種方式來讓大家可以享用到好吃的餐廳菜，外帶便當是最方便的方式之一。憲賣咖啡因應防疫期間推出全新外帶健康餐點，共有四種藜麥豐收盆、兩種宅在家早午餐盒及小朋友版本的宅在家早午餐盒。

四種藜麥豐收盆分別是：

叻沙雞肉蝦藜麥豐收盆　$175
雞汁藜麥燕麥、鮮蔬丁塊、地瓜、水波蛋、芝麻、堅果仁碎、羽衣甘藍脆片、酥脆藕片。剝皮辣椒藜麥豐收盆　$175
雞汁藜麥燕麥、花蓮直送剝皮辣椒、鮮蔬丁塊、地瓜、芝麻、炸麻油半熟蛋、堅果仁碎、BBQ烤雞肉、酥脆藕片。
辣味櫛瓜蝦藜麥豐收盆　$185
雞汁藜麥燕麥、鮮蔬丁塊、地瓜、水波蛋、芝麻、綠花椰、酥烤鷹嘴豆、洋芋脆片、羽衣甘藍脆片。
烤南瓜蘆筍藜麥豐收盆　$165
昆布高湯藜麥燕麥、鮮蔬丁塊、炸半熟蛋、BBQ烤蕈菇、芝麻、堅果仁碎。

兩種宅在家早午餐盒及小朋友也宅在家早午餐盒價格及內容如下：

古巴宅男早午餐盒　$185
古巴烤乳酪三明治、奶油炒蛋、奶油輕煎蕃茄、白綠花椰、蘆筍、四季豆、綠櫛瓜、羽衣甘藍脆片。
泡菜宅女早午餐盒　$195
炙豬肉泡菜烤乳酪三明治、奶油炒蛋、奶油輕煎蕃茄、白綠花椰、蘆筍、四季豆、綠櫛瓜、羽衣甘藍脆片。
小朋友也宅在家早午餐盒：宅小孩酸奶炸雞漢堡　$150
酸奶炸雞、鮮脆捲心菜、酪梨優格醬、花生味噌醬、脆薯條、半熟太陽蛋。

憲賣咖啡華美店於防疫期間的營業時間調整為10:30-19:30，在六月底前的外帶優惠如下：

外帶自取可享部分85折
前一天電話預訂「藜麥豐收盆」或「宅在家早午餐盒」（宅小孩酸奶炸雞漢堡除外），滿以下數量可享有更優惠的折扣：
5份以上 – 所有訂購打8折
10份以上 – 所有訂購打75折
15份以上 – 所有訂購打7折
（同時訂購其他餐點類可依照折扣數，一起享有折扣）
所有咖啡、果汁果昔，外帶一律直接6折優惠
　
雖然還沒機會去店裡用餐，但防疫期間能吃到憲賣咖啡的外帶餐點也是挺不錯，我們這次點了古巴宅男早午餐盒、烤南瓜蘆筍藜麥豐收盆、剝皮辣椒藜麥豐收盆和辣味櫛瓜蝦藜麥豐收盆共四份餐點，使用的餐盒外包裝全是環保材質，讓美好生活從愛護地球開始實踐。

吃膩了一般的便當，看到憲賣咖啡的外帶健康餐點令人眼睛為之一亮。打開餐盒，每份餐點的擺盤讓餐點看起來更美味，還沒吃就開始期待了起來。

【古巴宅男早午餐盒】　$185
整份餐盒的內容有古巴烤乳酪三明治、奶油炒蛋、奶油輕煎蕃茄、白綠花椰、蘆筍、四季豆、綠櫛瓜和羽衣甘藍脆片。古巴宅男早午餐盒的份量並不多，如果當正餐吃會略嫌不足。

古巴烤乳酪三明治一旁的配料頗豐富，滑嫩的炒蛋吃起來帶有淡淡的奶油香，還有只有用胡椒調味的多種蔬菜，可以品嚐到蔬菜原始的味道，並多了煎烤的香氣，口味偏清淡但很清爽健康。

整份餐盒最令人驚豔的就是這個古巴烤乳酪三明治，煎烤至焦香酥脆的土司夾著鹹甜的肉醬和香濃的起司，家裡兩位挑食的小童一吃就愛上，不僅全部都吃光，還指定隔天要再吃一次古巴三明治。

【剝皮辣椒藜麥豐收盆】　$175
藜麥豐收盆是憲賣咖啡推出全新菜色的防疫餐盒，以高湯烹煮的藜麥榖物為基底，搭配各種豐富配料，象徵豐收滿滿兼顧健康又滿足。

剝皮辣椒藜麥豐收盆的內容有雞汁藜麥燕麥、花蓮直送剝皮辣椒、鮮蔬丁塊、地瓜、芝麻、炸麻油半熟蛋、堅果仁碎、BBQ烤雞肉、酥脆藕片。

炭烤過的雞肉烤得稍微偏乾，很適合與來自花蓮的剝皮辣椒一起入口，又嗆又烈、辣得很下飯，喜歡吃辣、重口味的人一定會喜歡。配料的炸蓮藕片口感酥脆好吃、炸麻油半熟蛋有著金黃色的外表，散發出淡淡的麻油香，不管是單吃或是配飯吃都很美味。

藜麥豐收盆使用純藜麥與燕麥為基底，沒有任何一顆米粒，再用雞汁烹煮藜麥穀物，不僅味道好、不油膩且口感豐富。餐盒的份量起來不大，但吃完後很有飽足感，營養又很均衡。

【辣味櫛瓜蝦藜麥豐收盆】　$185
內容物有蝦仁、雞汁藜麥燕麥、鮮蔬丁塊、地瓜、水波蛋、芝麻、綠花椰、酥烤鷹嘴豆、洋芋脆片、羽衣甘藍脆片，配料十分豐富。辣味櫛瓜蝦藜麥豐收盆味道比較清淡，辣度來自於蝦仁上的調味粉，個人比較偏愛剝皮辣椒藜麥豐收盆的辛香味。

【烤南瓜蘆筍藜麥豐收盆】　$165
這是蛋奶素版的豐收盆，比較適合清淡口味的人群，使用昆布高湯來烹煮藜麥穀物，配料有鮮蔬丁塊、炸半熟蛋、BBQ烤蕈菇、芝麻、堅果仁碎。南瓜和蕈菇是使用碳烤方式來料理，可以吃到原型食物最天然的味道，南瓜吃起來鬆軟香甜，蕈菇經過碳烤後香氣更盛。

原本對於所謂的「健康餐點」實在沒多大的興趣，雖然是很健康又營養沒錯，但要嘛是清淡無味，要不然就是味道差強人意。但這次吃了憲賣咖啡的防疫健康餐點讓我們覺得很滿意，餐點少了油膩、多了健康卻又不失美味，平常吃慣了大魚大肉，偶爾想來點健康養生的飲食，以藜麥榖物為底的藜麥豐收盆是個不錯的選擇。

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