[食記] 高雄 楠梓-馥田餐飲 炸蛋炒飯&雙寶便當

[馥田餐飲]
消費時間：2021年6月26日
地址：高雄市楠梓區興楠路97號
營業時間：11：00～13：30／17：00～19：30
電話：(07)355-8801、(07)351-9123
餐點價格：叉燒雙寶餐盒100元、炸彈老台味炒麵80元、炸彈櫻花蝦炒飯80元
等候時間：10分鐘(無預約)
交通資訊：捷運「後勁站」轉乘市公車 紅60路於「外埔站」下車

圖文網誌：https://ajay.tw/hukutabento/

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假日又有機會吃點住家附近的防疫便當，今天要介紹的是這家「 馥田餐飲 」，算是我上班回家會經過的一間店，每天傍晚都看到有人在外帶，也讓我好奇這種宴會餐廳會賣什麼樣的便當，查了一下是我蠻喜歡的炸蛋炒飯，那一定要來吃一次看看呀！

「馥田餐飲」位於楠梓區興楠路上，靠近楠梓交流道，前身是香滿樓，算是一間宴會聚餐的中大型餐廳，當然我也是沒有吃過內用的，而在這一波的疫情中，這種會多人聚餐的店肯定是蠻悽慘的，也讓他們得去做那種個人式的外帶餐點。

[外帶情形]

今天沒有電話預約，很突然的就直接去外帶，結果一到現場我最想要的炒飯就賣光了，然後就等了約10分鐘(我有保持安全距離)，成功外帶回家，所以怕等待的朋友還是打電話預約吧！現場陸續有附近民眾前來購買，感覺客層都是比較中老年族群。

[菜單]

餐點有熱炒80元起、雙寶餐盒100元起，原本店內的料理也能單點。DM上面有圓方和安心饌這兩個品牌，像我們今天吃的便當上面就是貼著圓方的貼紙。

今天買了三個手作餐盒，其實現場擺攤的也就這三種，炒飯、炒麵和便當，都用圓盒盛裝，便當的尺寸稍微大一點。

[叉燒雙寶餐盒]

首先是便當的部分，盒裝的便當分為上下兩層，上層裝滿了菜，下層則是白飯，看起來還挺豐富的，甚至還有經典的便當菜「電話線」。

其實還不錯吃，主餐的叉燒、珍珠丸、香腸、菜脯，讓整個台式餐盒又帶點港式的味道，蠻有意思。

[炸彈老台味炒麵]

接著是炒麵，滿滿一份呀！裡面炒了不少蝦仁、肉絲、蔬菜、魚板、木耳等，上頭還給你一顆炸蛋。

他的麵條是比較粗的那種，整體我覺得確實蠻復古的，味道像是那種街邊熱炒的炒麵，會比較油，缺點就是他已經放了一陣子，所以沒有熱呼呼的感覺，反而有點膩。

[炸彈櫻花蝦炒飯]

最後是我最期待的炒飯，應該可以看得出份量相較於炒麵大概剩下一半，炸彈好像也有點過熟，上頭的櫻花蝦因為經過翻炒，所以不可能像官網照片那樣賣得滿滿的。

由於這道是剛炒出來的，熱呼呼的口感果然不錯，這樣的炒飯稍微油一點還可以接受，比較可惜的是個人覺得味道可以再重一點，當然有可能考量客群年齡層偏高，那這個鹹度其實就剛好。

[後記]

整體來說，「馥田餐飲」的餐點還是具有一定的特殊性，像櫻花蝦炒飯這個價格算少見，炒麵也具有大份量，而便當的豐富性也足夠，似乎也會不定時調整菜單，有興趣的朋友可以試試看哦！謝謝觀賞。

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阿捷的打飯班
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