PTT評價

[食記] 高雄 楠梓-馥田餐飲 炸蛋炒飯&雙寶便當

看板Food標題[食記] 高雄 楠梓-馥田餐飲 炸蛋炒飯&雙寶便當作者
ajay81104
(阿捷)
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

[馥田餐飲]
消費時間:2021年6月26日
地址:高雄市楠梓區興楠路97號
營業時間:11:00~13:30/17:00~19:30
電話:(07)355-8801、(07)351-9123
餐點價格:叉燒雙寶餐盒100元、炸彈老台味炒麵80元、炸彈櫻花蝦炒飯80元
等候時間:10分鐘(無預約)
交通資訊:捷運「後勁站」轉乘市公車 紅60路於「外埔站」下車

圖文網誌:https://ajay.tw/hukutabento/

----------------------------------

假日又有機會吃點住家附近的防疫便當,今天要介紹的是這家「 馥田餐飲 」,算是我上班回家會經過的一間店,每天傍晚都看到有人在外帶,也讓我好奇這種宴會餐廳會賣什麼樣的便當,查了一下是我蠻喜歡的炸蛋炒飯,那一定要來吃一次看看呀!

「馥田餐飲」位於楠梓區興楠路上,靠近楠梓交流道,前身是香滿樓,算是一間宴會聚餐的中大型餐廳,當然我也是沒有吃過內用的,而在這一波的疫情中,這種會多人聚餐的店肯定是蠻悽慘的,也讓他們得去做那種個人式的外帶餐點。

[外帶情形]

今天沒有電話預約,很突然的就直接去外帶,結果一到現場我最想要的炒飯就賣光了,然後就等了約10分鐘(我有保持安全距離),成功外帶回家,所以怕等待的朋友還是打電話預約吧!現場陸續有附近民眾前來購買,感覺客層都是比較中老年族群。

[菜單]

餐點有熱炒80元起、雙寶餐盒100元起,原本店內的料理也能單點。DM上面有圓方和安心饌這兩個品牌,像我們今天吃的便當上面就是貼著圓方的貼紙。

今天買了三個手作餐盒,其實現場擺攤的也就這三種,炒飯、炒麵和便當,都用圓盒盛裝,便當的尺寸稍微大一點。

[叉燒雙寶餐盒]

首先是便當的部分,盒裝的便當分為上下兩層,上層裝滿了菜,下層則是白飯,看起來還挺豐富的,甚至還有經典的便當菜「電話線」。

其實還不錯吃,主餐的叉燒、珍珠丸、香腸、菜脯,讓整個台式餐盒又帶點港式的味道,蠻有意思。

[炸彈老台味炒麵]

接著是炒麵,滿滿一份呀!裡面炒了不少蝦仁、肉絲、蔬菜、魚板、木耳等,上頭還給你一顆炸蛋。

他的麵條是比較粗的那種,整體我覺得確實蠻復古的,味道像是那種街邊熱炒的炒麵,會比較油,缺點就是他已經放了一陣子,所以沒有熱呼呼的感覺,反而有點膩。

[炸彈櫻花蝦炒飯]

最後是我最期待的炒飯,應該可以看得出份量相較於炒麵大概剩下一半,炸彈好像也有點過熟,上頭的櫻花蝦因為經過翻炒,所以不可能像官網照片那樣賣得滿滿的。

由於這道是剛炒出來的,熱呼呼的口感果然不錯,這樣的炒飯稍微油一點還可以接受,比較可惜的是個人覺得味道可以再重一點,當然有可能考量客群年齡層偏高,那這個鹹度其實就剛好。

[後記]

整體來說,「馥田餐飲」的餐點還是具有一定的特殊性,像櫻花蝦炒飯這個價格算少見,炒麵也具有大份量,而便當的豐富性也足夠,似乎也會不定時調整菜單,有興趣的朋友可以試試看哦!謝謝觀賞。

--
阿捷的打飯班
https://ajay.tw/

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.39.2 (臺灣)
PTT 網址