[食記] 板橋江子翠。潮肉炭火燒肉 外帶壽喜燒
潮肉炭火燒肉 板橋店
地址:新北市板橋區文化路二段347號
電話:02 2256 0789
消費時間:2021年6月
圖文網誌
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/353818606
看到社群推薦潮肉壽喜燒的小資2-3人壽喜燒防疫套餐,
一查發現原來江子翠有間潮肉炭火燒肉耶,也能外帶壽喜燒套餐。
餐廳也有提供可事先線上預訂外帶,另外也有外送服務(需收外送費),
線上訂購 https://reurl.cc/lRgO2j
因為潮肉炭火燒肉離家不遠,因此我是電話直接向店家訂購,下班後直接去店家外帶。
這次外帶小資2-3人壽喜燒套餐,份量不少,價格為688元。
重點肉類、青菜等包裝相當得完善!
套餐提供四盒肉,美國牛五花、美國低脂雪花牛、
台灣特選梅花豬與台灣前腿豬肉,每盒
200克,皆採真空包裝,包裝上有標籤標示肉品名稱。
主食可以主食四選二,有讚岐熟凍烏龍麵、白飯、寬冬粉與王子麵可選。
我們兩個都選寬冬粉。
雞蛋提供4個,都分開裝盛,
雞蛋不是用來下鍋煮的,而是拿來當作壽喜燒沾醬,
涮好的肉沾取蛋汁超好吃!
這兩大罐並不是飲料,而是壽喜燒醬汁與來稀釋湯底用的麥茶。
分別各1000cc,超大一罐的,分兩天煮完食材,壽喜燒醬汁還有1/3罐,
還能自己買食材繼續煮成壽喜燒。
這袋食材直接真空包裝很方便!
裏頭有高山高麗菜250g、青江菜50g、水果玉米4個、綜合菇150g與 炸腐皮4個。
綜合菇包括金針菇、香菇與袖珍菇。
倒出來後覺得蔬菜分量沒有很多,大概一餐兩個人可以吃完!
另外一盒則是分上下層,上層是洋蔥,洋蔥的份量不少。
下層則是木耳、年糕8個、百頁豆腐4個與蒟蒻絲4個。
都是適合煮壽喜燒的食材喔,木耳份量也不少。
肉的份量就值得讚賞,每盒200克,肉片真的很多!
且肉的品質算不錯,都也好吃,台灣前腿豬肉有讓我驚訝 吃起來超嫩的!!
真的超久沒吃壽喜燒,因為小孩都在阿公阿嬤家吃飽了!
所以晚上兩個人爽吃兩盒肉,超開心的!
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06/30 17:30
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