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[食記] 台北 抹茶冰淇淋吃到飽.Japan Rail Cafe

看板Food標題[食記] 台北 抹茶冰淇淋吃到飽.Japan Rail Cafe作者
changfong
(酷愛旅遊與美食)
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圖文網誌版
https://changfong.pixnet.net/blog/post/47825723
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抹茶冰淇淋吃到飽.微風南山Japan Rail Cafe

2019年登台的Japan Rail Cafe位在台北微風南山4樓,主打日本靜岡進口的7種濃度抹茶冰淇淋,1至7號為濃度級別,數字越大越濃郁,其中第7級的「藤枝抹茶No.7」更有全球最濃抹茶冰淇淋的稱號!這次為歡慶疫情降級推出了為時9天的 冰淇淋吃到飽活動,平常一球近百元的抹茶冰淇淋,8/15前可用489元吃到飽(限時90分鐘)。

【Japan Rail Cafe環境】

Japan Rail Cafe位在台北微風南山4樓。角落還有日本旅遊相關的小物。另一邊就是櫃台與外帶區。

最令人心動的就是滿滿的抹茶冰淇淋啦!

從NO.1開始一直到No.7,顏色越來越綠。最右邊三種則是焙茶、玄米茶與玉露口味的冰淇淋,也很特別。後方則是白桃芒果、草莓、白芝麻、香草、黑糖牛奶口味。(當天巧克力未提供)

可以看到單點的價格一球是90元、二球150元、三球210元,選擇濃郁款還要另外加價。

這次就是為了這個抹茶冰淇淋吃到飽活動而來的。

【Japan Rail Cafe菜單】

冰淇淋吃到飽方案提供一共16種口味,其中包含7種抹茶及3種日本茶(玉露、玄米、焙茶)口味,還有特製經典、季節系列冰淇淋,用餐時間為90分鐘。

套餐還附上一杯飲料與一盤小點心,兩人同行還另附上一份【多蜜醬薯條】。吃到飽價格為489元+10%,出示醫護警消證件同行全員再享50元折扣優惠。

點餐方式就是在小單子上填上你要的口味,一次可以點3球,寫好再交給服務人員即可。

【Japan Rail Cafe餐點】

飲料的部分我們點了一杯冰抹茶與熱焙茶。無糖的冰抹茶,清爽不苦澀;熱焙茶,烘焙茶香濃郁。

另外還附上一盤配料,有紅豆泥、蕨餅、捲心餅,可以單吃也可以搭配冰淇淋一起吃。

【多蜜醬薯條】
薯條口感很像摩斯漢堡的薯條,上頭還有鹹香的多蜜醬。

【NO.1藤枝抹茶】
吃起來牛奶冰淇淋比例很高,奶香味比較重,甜度也比較高,只有尾韻帶一點抹茶香。

【NO.2藤枝抹茶】
抹茶香比第一款提升不少,如果第一款是二成的抹茶香,NO.2大概就是四成。

【NO.3藤枝抹茶】
這是店家推薦的入門款濃度,說是抹茶與牛奶取得黃金比例。吃起來不會太甜,抹茶香氣也適中,的確是平衡感最佳的口味,很推。

【NO.4藤枝抹茶】
這個口味,抹茶顏色更加翠綠,尾韻的抹茶香也更加明顯。

【NO.5藤枝抹茶】
其實跟NO.4主要的差異就是口中抹茶尾韻持續的時間,口感差異不大。

【NO.6藤枝抹茶】
雖然已經到了NO.6,吃起來依舊不會苦澀,只吃得到滿滿的抹茶香氣。

【NO.7藤枝抹茶】
據說NO.7是世界第一濃郁的抹茶冰淇淋了,顏色真的非常翠綠。口感真的很像直接吃抹茶粉,雖然如此,也只有似有若無的苦澀味,整體來說還是很順口,非常大人的味道!

七種口味吃下來,個人覺得只要吃NO.1、NO.3、NO.5、NO.7,這四種口味就可以了,也比較吃得出抹茶濃度的差異。NO.1甜味與奶香味比較高,NO.3抹茶與牛奶的平衡最好(最推!),NO.5以上的口味適合重度抹茶愛好者。

再來就是另外三種口味的茶:焙茶、玄米茶、玉露。

【玉露】
玉露是比較高等級的綠茶,只摘取嫩芽而不摘莖梗,只留淡雅茶香而不會苦澀。玉露冰淇淋跟抹茶口味的冰淇淋比起來,香氣厚度少了一點。

【焙茶】
焙茶是經過高溫烘焙過的綠茶,焙炒過程中苦澀來源的兒茶素會受到破壞,且多了獨特烘焙過的香氣。

【玄米茶】
增加了炒過的玄米,所以有茶香也有米香,口味也很特別。

以上三種冰淇淋口味都值得一試,但還是抹茶冰淇淋比較推薦。

接下來就是經典/季節/特色口味的冰淇淋,本來各有二種,一共六種味道,不過當天巧克力未提供。

【香草】
經典口味的香草,可以看到黑黑的香草籽,吃起來還算可以。

【白桃芒果】
季節口味的白桃芒果,芒果味不明顯,吃起來就像酸度較高的罐頭水蜜桃。

【草莓】
季節口味的草莓,吃起來很像草莓果醬,不過酸度比較明顯。

【黑糖牛奶】
黑糖香氣很明顯,甜度也略高但可以接受。

【日本白芝麻】
不是香氣重的那種黑芝麻,白芝麻的口味淡雅,還不錯吃。

以上比較推薦【黑糖牛奶】與【日本白芝麻】二個口味。

最後二個人吃了1076元,非常滿足。

【Japan Rail Cafe食後感】

個人最後在九十分鐘內一共吃了6輪,共18球冰淇淋,以三球210元來算,6輪下來也破千元,算是回本了吧!整體吃下來,還是抹茶冰淇淋最推薦,抹茶控們快趁著剩下幾天來
嘗鮮吧!

日期:2021.08.11

JAPAN RAIL CAFE
地址:台北市信義區松智路17號 微風南山atre 4樓
電話:02-2720-8362
營業時間:週日~週三、11:00~21:30週四~週六、11:00~22:00
網址:https://www.facebook.com/JRCAFETAIPEI/


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