[食記] 新北淡水－瞇瞇眼自家烘焙咖啡館｜在滬尾與花果香淺焙咖啡

餐廳名稱：Ming's Coffee Playroom 瞇瞇眼自家烘焙咖啡館
消費時間：2021/8
地址：新北市淡水區英專路214號
電話：02-2621-5362
營業時間：09:00-19:00
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無

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※疫情期間請多加利用外送/外帶/宅配服務

趁著疫情控制住，想呼吸一下戶外的空氣，卻不敢往人多的地方跑，靈光一閃就想到陪伴我學生生活的淡水。

雖然說四年，但老實說我對這一點都不熟，住家裡的我光是通勤一個多小時的時間就夠令我頭痛，更何況是和這裡培養感情。

能講得出來的美食，大概就是那幾間人人皆知的熱門學生餐廳，十年過去也好像沒變一樣，依舊還是小資學生裹腹選擇，倒是在學校旁，出現了幾間我頗有興趣的自家烘焙咖啡。

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從學府路轉個大彎下坡，就可以看到這間位於青山麗緻社區一樓的「Ming's Coffee
Playroom 瞇瞇眼自家烘焙咖啡館」。

說實在，如果不是附近的學生或是居民，應該很少經過這邊，從捷運淡水站走來大概十多分鐘，途中還會經過上坡路段，騎機車算是比較好的選擇。

「Ming's Coffee Playroom 瞇瞇眼自家烘焙咖啡館」有別於以往我比較常去的咖啡廳，這裡沒有富麗堂皇的網美裝潢，取而代之的是工作室的樸實感，只是多擺放了幾張桌椅。

老闆忙著使用WOOTS3.0烘咖啡，中間長桌上還放著生豆，地上則是堆著電商平台的宅配箱，在這波疫情的影響下，店家是竭盡全力的生存下來。

自家烘焙的精品咖啡豆店內也有販售，吧台上也有提供聞香瓶，如果沒辦法親自到場沒關係，也可以在一些網購平台上找到他們蹤影。

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▲卡布奇諾 $120

▲拿鐵咖啡 $130

使用中淺焙配方豆的拿鐵與卡布奇諾，帶有清新花果香氣，焦苦味低、奶香醇厚，卡布的奶泡細緻綿密。喔對了，續杯還有折價五十的優惠。

如果現在還是大學生的我，應該會三不五時扛著筆電來這裡趕作業、趕報告，回想起那段時光，雖然忙碌但是好充實呀。

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SHINYBAN's Life / 甩尼班
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