[食記] 彰化 不二坊蛋黃酥中秋前兩週就被訂滿

餐廳名稱：不二坊 (僅此一家 別無分店)

消費時間：2021年09月

地址：彰化縣彰化市中正路一段293號

電話：04-7225328

營業時間：09:00-12:00、14:30-18:00

詳細圖文：https://foodieteller.com/no2-egg-yolk-pastry/
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黃色盒子的不二坊，上面印著『僅此一家，別無分店』的字樣，蛋黃酥的英文原來是EggYolk Pastry

總店就是在中正路一段293號，一間外表平凡的小店，但外片的排隊人潮就能知道他的非凡
是說，你是不是也對這幾家不二開頭的店感到混淆？
不二家、不二坊、不二糕餅、不二製餅
據說他們都有著親戚關係，但現在各立門戶，比較知名的就是
「彰化＝不二坊，第二代經營」
「台中＝不二糕餅，第三代經營」

波妮有朋友比較過不二坊 vs.不二糕餅，一吃後覺得兩家味道真的不一樣，他私心喜歡不二坊，勝！

可能接近中秋節製作量越來越大，總是會有些失誤，像波妮拿到這盒左下角那顆的芝麻，就在側邊不是正上方

2021/08/08起蛋黃酥從$40漲價到$45，雖然一次漲了5元，但仍是電話打不通，排隊人潮爆滿的狀態

不二坊蛋黃酥的外皮相當酥脆且有層次，搭上內餡的紅豆沙，甜而不膩，蛋黃香氣鹹香十足，兩者搭配的恰恰好

只能說吃了之後就回不去了，難怪大家要搶著買不二坊！

食話實說
今天蛋黃酥的熱潮似乎比鳳梨酥大，但是經典不敗的還是老店啊！

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