[食記] 台南中西區 時刻暖鍋 當月壽星送同歲蛤蜊

餐廳名稱：時刻暖鍋
消費時間：2021年/9月
地址：台南市中西區健康路一段26號(忠烈祠正對面)
電話：06-214-4088
營業時間：週一~週日17:00~1:00
每人平均價位：170元
可否刷卡：不確定 我是付現
有無包廂：有

網誌版https://little15.pixnet.net/blog/post/49791882

健康路的時刻暖鍋是台南最新開幕的小火鍋店，9月18日新開幕，今天才第4天。

時刻暖鍋主打全部單點式，只要29元起，可以自由搭配想吃什麼食材，拒絕火鍋套餐綁定，讓客人只能被迫接受吃不想吃的火鍋料。

時刻暖鍋目前優惠有首次來就送肉盤，消費就送點數(免費換肉盤)、免服務費、鍋底全面半價 幾歲生日送幾顆蛤蜊，很多好康活動同步進行。

2大2小消費337元。

(這次發生很烏龍的事情，時刻暖鍋是離開時才付費，離開時櫃台沒有人，我也忘記沒付錢，到晚上11點半想說怎麼有台南室內電話找我，原來是時刻暖鍋發現我沒付錢，啊啊啊~~實在很丟臉，差點就吃霸王餐了)

時刻暖鍋店外觀

這地點就我吃過的店來說，時刻暖鍋是第四家火鍋店了。

之前是四川麻辣鍋、小綿羊藥膳火鍋、樂福多幸福鍋物，大家有吃過哪幾家？

時刻暖鍋蠻很貼心的，消費就能免費停車，停車場在店家正對面。

適合打卡的網美牆

結帳櫃台

時刻暖鍋用餐環境

乾淨舒服、有冷氣開放，裝潢有質感，就連廁所都有放CK、MOSCHINO香水瓶裝飾，去洗個手，就聞到好香的味道。

餐具都是一整套的，筷子、大湯匙都很漂亮，提醒大家，湯匙會導熱，不要放在鍋子裡煮小包廂

有提供兒童座椅、兒童餐具。

時刻暖鍋菜單

最特別的地方是採用線上點餐，得掃桌上的QR CODE，剛開始操作不習慣，我點好餐後，默默關掉頁面，真豬頭。

(記得要連店家WIFI，因為訊號不好。)

時刻暖鍋自助吧

高湯都是加原湯。

飲料區

有氣泡飲料、醋飲、可爾必思、檸檬茶、烏梅汁、奶茶等，選擇多。

啤酒要額外以杯計價，1杯79元

白飯吃到飽

醬料區

有豆瓣醬、沙茶醬、蔥花、香油、辣油、蒜頭、醬油、白醋、日式醬油、辣椒、蘿蔔泥、

老公對滿滿的蒜頭末很滿意，不像有的店加水加到很稀，沒什麼蒜頭味。

醬料區的選擇很多，可惜少了花生粉、香菜。

用推車搬運食材，上餐速度非常快，一下子就整桌滿滿的。

膠原蛋白鍋

等煮沸後，再加入貓爪造型的高湯。

加在火鍋裡，好可愛。

叻沙鍋

味道不錯，裡頭有一隻蝦子。

蔬菜、火鍋料、麵食都自己挑，是挺不錯的概念，缺點是以這價格來看，有的餐點份量偏少。

我點337元，差不多每人平均168元，老公說會吃不飽，本來還想要再加點，後來想想，等會再去吃鹹酥雞吧。

總共有3盤肉片，有2盤是用手機兌換的免費肉盤，只有一盤是額外點29元肉盤。

時刻暖鍋強調不使用組合肉，可以放心吃到原肉塊切的肉片。

我拿著健保卡照片要跟店家兌換壽星優惠，應該是店長吧，當場說才2顆太少，直
接送我們一盤。

時刻暖鍋生意還不錯，它不接受電話預約、現場候位，一律採用線上訂位系統，想吃的人記得先訂位。

老公看到時刻暖鍋的點餐APP設計，本來還以為它是連鎖店，不過我上網查，就只有這麼一家時刻暖鍋。

如果認真點要吃飽的話，時刻暖鍋的價格會比一般小火鍋店貴，看個人喜好，我主要是嚐鮮為主，之後看有辦什麼活動才會再來。

如果你是很挑食的人，這種單點式火鍋店會很適合哦。

(時刻暖鍋開到很晚，半夜1點才休息，蠻適合夜貓子的)

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