[食記] 台中 名人坊 米其林推薦港式餐廳

餐廳名稱：名人坊
消費時間：2021年/9月
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號4樓
電話：04-22558511
每人平均價位：2200
可否刷卡：可
圖文網誌：https://lovecala.pixnet.net/blog/post/231146071

好難得的終於可以外出用餐了！不過我們還是盡量減少啦～剛好來到台中，
就跟好久不見得朋友們相約吃個飯，選在新光三越裡的名人坊，聽說是米其
林推薦的餐廳呢！之前還不好訂位，這次我們事先訂了位，就順利的來享用
美食了！這裡的用餐環境蠻舒適的，中式帶點優雅古典的感覺，服務人員態
度也很好，很適合聚餐或是招待賓客。

先來杯菊花茶，港式餐廳總是要先選一壺茶的，淡雅的味道還不錯。

我們都很愛鳳爪，這裡的鳳爪燉得超級軟的，逼近入口即化的口感，像我平
常比較不喜歡雞爪那個部分，也非常的好入口，一咬就分離了。

蝦餃味道也不錯，本身餡料就夠有味，皮還很Q彈，不用沾醬油就蠻好吃的
了。

金魚餃我們完全是因為造型可愛而點的，一份也只有兩個，其實蝦餃比較好
吃一點，這個就是純拍照可愛這樣啦～

這道菜可厲害了，雞翅裡面包燕窩，然後擺盤是蠻美的，不過就這樣一小份
要價560元，咬下去裡面還真的是滿滿的燕窩，上半部已經去骨，所以還蠻
好入口。不過味道上面沒有特別的讓人驚艷，只是沒吃過想嘗鮮的人可以試
試。

蝦仁炒飯炒得粒粒分明，味道剛剛好，中上水準的炒飯。

魚翅灌湯包是一人一份的，蠻大的一個湯包，裡面餡料也蠻多的，味道偏
淡，吃起來蠻爽口的。

伊比利豬第一次吃到用炸的，像是炸豬排一樣，口感非常的嫩，外皮微微酥
脆，搭配上面的蔥花，別有一番風味。

和牛煎包，裡面餡料有點醬燒的口味，蠻濃郁的，不過吃完一個煎包會有點
飽。

叉燒包是這種外皮酥脆型的，因為是最後一個上菜的，此時我們已經飽到不
行了，所以這份外帶沒有吃到。

楊枝甘露屬於比較濃一點的口感，芒果口味但不會太甜，冰冰涼涼的味道不
錯。

大家吃得都蠻滿意的，四個人大約八千多元，這裡可以單點也有套餐，所以
不管你人多人少都可以來這裡聚餐都可以。停車也很方便，就停在新光三越
停車場就可以了。

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