[食記] 基隆 圳記紅燒鰻 廟口夜市古早味

餐廳名稱：圳記紅燒鰻
消費時間：110年9月
地址：200基隆市仁愛區愛四路32號
每人平均價位：NT80~100元
營業時間：16:00~23:00，六日提早到15:30營業。

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廟口夜市有不少老店，特別喜歡天一香肉羹順、全家福酒釀湯圓，這間「圳記紅燒鰻」則是看網友推薦的，是在地人喜歡的古早味之一。

圳記紅燒鰻

地址：200基隆市仁愛區愛四路32號。

營業時間：16:00~23:00，六日提早到15:30營業。

直接點一組，紅燒鰻羹＋魯肉飯 剛好100元。

紅燒鰻羹份量不大，但考量現在鰻魚不便宜，還算可以接受。

湯頭很像排骨酥湯的湯頭，偏甜的滋味我蠻喜歡的。

鰻魚新鮮，不過未除刺，吃的時候要很小心，刺很多。

甜口的魯肉飯我蠻喜歡的，魯肉以肥肉為主，豬油脂香氣濃郁，搭配醬油提味，很香醇。

是會讓人想外帶的那種魯肉飯～

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