[食記] 聚 北海道昆布鍋 板橋環球店

餐廳名稱：聚 北海道昆布鍋 板橋環球店
消費時間：110年/10月
地址：新北市板橋區縣民大道二段七號二樓
電話：02 8969-3369
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：300-500
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：札幌起司牛奶鍋

天氣漸漸變冷了，吃火鍋的季節又到了～
跟朋友相約在聚火鍋跟朋友一起用餐，發現用餐方式整個大大改變，大大轉型
採用半自助吃到飽的方式

入店前都需要先測量體溫與酒精消毒
座位與座位間也有一定的安全距離，也貼心的有附上置物籃放置包包
用餐環境也相當整潔舒適，服務人員也有特別告知離開座位都必須要配戴口罩
夾取食物時也有提供手套保持衛生，防疫措施做得相當到位
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餐點的部分除了主餐肉類/海鮮仍是一份為主外
副食、蔬菜、甜點飲料類都是自助吃到飽
聚除了提供基本的湯頭外也有提供加價的選項，我這次則是選了札幌起司牛奶鍋
主要是會有一隻由牛奶做成的招財聚寶熊，還有專人在桌邊現刨起司，整個很吸睛
現在也還有刮刮卡的活動～張張有獎，刮中最大獎直接整單免費
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肉類的部分我則是選擇了美國板腱牛肉，也有提供不同份量可做選擇
再來就是自助區，有很多種類的蔬菜可以夾取
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對於挑食的人來說，自助吧真的會是一個相當不錯的選擇
夾取時不交談也要戴上手套，另外，醬料區的部分也是相當乾淨
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該有的佐醬也都是應有盡有，可以調配出自己想要的醬料
也有不同的副食可選擇，蠻多人夾取綠藻烏龍麵，但怕吃不下我就沒有嘗試了
下次有機會要試試看！

比較特別的還有提供牛肉壽喜燒及松露風野菇奶油炊飯
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兩個我都覺得好吃的～尤其是奶油炊飯，香氣濃郁卻不會膩
會讓人不自覺得一口接一口XD

甜點區的部分則是有霜淇淋，可以自己DIY配料跟淋醬
也有提供日式蕨餅、黑糖珍珠、巧克力酥片、黑糖醬、巧克力醬跟蜜紅豆
讓顧客可以自由搭配
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再來就是介紹今日重頭戲湯頭與主餐的部分
起司牛奶鍋的奶香氣息很濃郁，喝起來不會有甜膩感，非常順口
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接著就是可愛的招財熊，實在是很可愛～一體成型讓我有點捨不得讓他下鍋
後來還是請服務人員幫忙我，瞬間變成溺水熊XD
耳朵還不小心被我弄掉一邊，莫名的很喜感
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濃郁的奶香氣息，搭配新鮮的蔬菜與配料
吃得很滿足，心裡也是暖暖的幸福感～～～～
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肉質的部分也很鮮嫩，非常的好吃！搭配起士牛奶鍋整體口感更棒
刮刮卡的部分則是刮到了50元的折價券，下次來還可以使用
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聚真的是一個非常適合跟朋友聚餐貨是情侶約會的地方
整體用餐環境很整潔舒適外，服務人員的服務也很棒
如果跟我一樣很久沒有吃聚的人，最近也可以考慮看看喔

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.64.1.23 (臺灣) ※ 編輯: smile222 (61.64.1.23 臺灣), 11/15/2021 23:08:28 ※ 編輯: smile222 (61.64.1.23 臺灣), 11/15/2021 23:11:21 ※ 編輯: smile222 (61.64.1.23 臺灣), 11/15/2021 23:22:35