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[食記] 台東池上—全美行池上便當|百年池上飯包

看板Food標題[食記] 台東池上—全美行池上便當|百年池上飯包作者
shinyban
(甩尼班)
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餐廳名稱:全美行池上便當
消費時間:2021/11
地址:台東縣池上鄉中正路1號
電話:08-986-2270
營業時間:06:30-21:00
每人平均價位:90
可否刷卡:否
有無包廂:無

[*BLOG:https://shinyban.pixnet.net/blog/post/560633741 ]

說到池上伴手禮,我想許多人講出的都是那享負盛名的池上米,想當然爾,池上鄉販售池上飯包的店家各個都是老店,尤其以「悟饕池上飯包」、「家鄉池上飯包」以及這篇介紹的「全美行池上便當」最為知名。

一走出池上火車站,就能瞧見「家鄉池上飯包」及「全美行池上便當」這兩間的招牌,雖都為池上飯包,但在配菜以及米飯上都有所差異.提供旅人更多的選擇。

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「全美行池上便當」就位於池上火車站前,店面前還停放著一節小火車,挺吸睛的,紅布條上也很自豪的印著國內外媒體採訪報導的字樣。

除了販售飯包之外,在店裡也能採買到池上農特產品。

店內坐位數不多,在櫃台點餐完後,就可以走到坐位區後方領餐,吃完再自行做垃圾分類,動線還算流暢。

「全美行池上便當」的最大亮點,莫過於旅客將池上便當的蓋盒木片,以簽字筆作畫留念,並貼於店內牆上。

兩面牆都被貼得密密麻麻,除了讚揚飯包的美味之外,還有各種祝福的話語,希望這世界的不愉快跟不順利就留在今年,明年會有個美好的開始。

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▲招牌 $90

我挺喜歡「全美行池上便當」的包裝,紅黃鮮明有記憶點,同時帶些復古懷舊感。上頭
15.3.27這串神秘數字就是創立的時間,至今已快達成百年老店的目標,的確不簡單。

飯包多由木盒盛裝主要是因為能吸收水氣,避免影響到米飯的口感,且木頭中的特殊成分能達到抑菌效果,使便當能延長食用時間。

一開盒其實令我有些失望,在顏色呈色上有些不討喜,黑鴉鴉的肉品讓人提不起食慾。

池上米上頭,是香腸、鹹豬肉、燻烤燒肉、外省滷肉的肉品組合,無論口感或是口味上,老實說都不是很合我胃口,大部分又鹹又硬,肥肉又多。

除了肉品之外,還有些醃漬物、時蔬以及半顆滷蛋,其中我最喜歡的,莫過於鮮香下飯的台東柴魚酥,這也是「全美行池上便當」的特色。

至於米飯,則是最令我失望的一部分,結成塊狀的濕軟池上米飯,和我印象中的粒粒分明大相逕庭。整體在我心目中達不到十全十美,甚至是不及格的,有失池上飯包老店的水準。


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ppping11/20 13:19大地飯店的米才是真的池上米

qtduck11/20 15:35隔壁關山的米更好吃

leptoneta11/20 16:16我家巷口的米才更好吃

michaelchens11/21 22:54悟饕選擇性多,個人比較喜歡

littlelaibia11/26 21:39推大地飯店

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12/27 11:25